I benefici per la salute della birra includono le sue proprietà antitumorali, un ridotto rischio di malattie cardiovascolari e una maggiore densità ossea. Aiuta nella prevenzione della demenza e delle malattie coronariche, aiuta l'apparato digerente, ha proprietà anti-invecchiamento, oltre a trattare il diabete, calcoli biliari, calcoli renali, osteoporosi e ipertensione. Agisce anche come stress buster e un diuretico.
La birra è una bevanda alcolica prodotta da cereali che sono responsabili dei suoi valori nutrizionali. La gente di solito preferisce berlo con determinati pasti ed è la terza bevanda più popolare preceduta da tè e acqua.
La birra ha un maggior contenuto di proteine e vitamina B rispetto al vino, mentre il suo contenuto di antiossidanti è equivalente a quello del vino. Il luppolo, un componente importante per la preparazione di questa bevanda, è una ricca fonte di flavonoidi, che sono potenti antiossidanti.
È un'ottima fonte di alcuni minerali che svolgono ruoli essenziali in vari processi metabolici. Se assunto in quantità moderate, può sicuramente migliorare la tua salute in molti modi.
I benefici per la salute della birra diventano evidenti se vengono consumati in quantità moderate. Alcuni di questi includono quanto segue:
Un composto flavonoide chiamato xantumolo si trova nel luppolo comunemente usato nella produzione della birra. È stato visto giocare un ruolo importante nella chemioprevenzione del cancro, incluso il cancro alla prostata. Secondo la Bio-medicina, è anche una buona fonte di polifenoli, a causa dei grani utilizzati per la fermentazione. È stato dimostrato efficace nella lotta contro il cancro, proprio come il vino rosso.
La birra contiene vitamina B6, che protegge dalle malattie cardiache prevenendo l'accumulo di un composto chiamato omocisteina. Ha un effetto dimagrante sul sangue e previene la formazione di coaguli, che causano blocchi nelle arterie coronarie. Il consumo moderato riduce anche il rischio di infiammazione, la causa principale dell'aterosclerosi, che è il colesterolo e la placca che si accumulano sui vasi sanguigni e sulle pareti delle arterie.
È dimostrato che un'assunzione moderata aumenta la densità ossea, prevenendo così il rischio di fratture e osteoporosi.
Gli studi hanno collegato il consumo moderato di birra a una minore prevalenza del diabete di tipo 2.
La birra è una buona fonte di vitamina B12 e acido folico, una carenza della quale può portare all'anemia. La vitamina B12 è anche essenziale per mantenere una crescita normale, una buona memoria e concentrazione.
I bevitori regolari di birra hanno una pressione sanguigna più bassa, rispetto alle persone che consumano una quantità simile di vino o altri alcolici.
La birra aumenta la potenza e l'impatto della vitamina E, che è un importante antiossidante nel corpo. È una parte importante del mantenimento della pelle sana, mentre rallenta anche il processo di invecchiamento.
Il consumo regolare di una quantità moderata di birra influenza i livelli di colesterolo e diminuisce la concentrazione della bile, portando ad un rischio ridotto di sviluppare calcoli biliari.
Il consumo di birra aumenta anche il livello di "colesterolo buono" del 10-20%, riducendo così il rischio di demenza e malattie cardiovascolari.
La birra ha dimostrato di possedere un certo numero di proprietà digestive, che includono la stimolazione della gastrina, acido gastrico, colecistochinina e enzimi pancreatici.
La birra è ricca di potassio e magnesio, il che si traduce in un rischio ridotto di calcoli renali. Il silicio presente in esso viene prontamente assorbito dal corpo per proteggere dall'osteoporosi.
Come altre bevande alcoliche, la birra è indicata per ridurre lo stress e facilitare il sonno.
La birra agisce come un diuretico e aumenta significativamente la minzione. Questo facilita l'aumento della rimozione di tossine e materiali di scarto dal corpo.
La birra è una buona fonte di fibre solubili che promuovono la salute generale. Ciò include essere buoni per il cuore e aiutare a ripulire i tratti digestivi.
Questo riassume alcuni dei benefici per la salute del consumo di birra se presi con moderazione. Il consumo limitato garantisce anche che l'apporto calorico non influenzi negativamente la salute.
Come fare la birra?
Si può fare la birra a casa usando un kit di erogazione e forniture facilmente reperibili sul mercato locale o online. Bollire l'estratto di malto e il luppolo seguiti dalla sterilizzazione di questa miscela. Raffreddare la miscela, aggiungere il lievito e lasciare che inizi la fermentazione. Conserva e controlla la fermentazione e quando la birra invecchia correttamente, conservala in frigorifero e godila con la famiglia e gli amici
Come preparare la birra?
La birra può essere prodotta facilmente a casa seguendo alcuni semplici passaggi: far bollire l'estratto di malto chiaro e il luppolo per circa un'ora e sterilizzare la miscela. La miscela calda, nota anche come mosto, viene quindi raffreddata e trasferita in un fermentatore a cui viene aggiunta acqua. Il lievito viene aggiunto per avviare il processo di fermentazione a temperatura ambiente. Una volta che la birra è completamente fermentata, viene imbottigliata e fatta macerare per 2-6 settimane prima dell'uso.
Di cosa è fatta la birra?
La birra è prodotta con 4 ingredienti: orzo, luppolo, acqua e lievito. Questi ingredienti sono facilmente disponibili in drogheria o nei negozi online. Può anche essere fatto usando grano e riso invece di orzo. Può essere fatto a casa utilizzando gli ingredienti di cui sopra e un kit di preparazione che comprende contenitori, fermentatore, ecc.
Cos'è la birra?
La birra è una bevanda alcolica che viene preparata usando orzo, luppolo, acqua e lievito. È una delle bevande alcoliche più popolari, apprezzata da persone di tutto il mondo. Ci sono molte varietà di birra e alcuni di essi includono birra chiara, birra forte, leggera, frumento, lambic e birra chiara.
Quando è stata inventata la birra?
Vedi ancheProdurre e bere birra risalgono al 5000 a. È stato registrato nella storia antica della Mesopotamia. Prima della rivoluzione industriale, veniva prodotta a livello nazionale. Ma dopo averlo pubblicato, è stato prodotto utilizzando set up industriali. Nei tempi attuali, ci sono molte aziende che producono e vendono vari tipi di birre.
Parola di cautela: bere birra in quantità eccessiva (dipendenza) è pericoloso per la salute e può annullare tutti gli effetti benefici.