it.odysseedubienetre.beDecaffeinato è un caffè di proprietà meno caffeina rispetto ai tradizionali, ma non è possibile rimuovere completamente la caffeina dai chicchi di caffè, ma la quantità di caffeina è fino allo 0,1% dell'importo di caffeina prima della lavorazione e della decaffeinizzazione.
La caffeina può essere rimossa dal caffè attraverso processi chimici o meccanici, ma esiste una specie naturale di caffè etiope, con così poca caffeina che viene considerata caffè decaffeinato naturalmente. Questa varietà di caffè ha 20 volte meno caffeina rispetto ai tipi convenzionali di caffè, ed è una grande alternativa per i consumatori decaffeinato, dal momento che questo grano non ha bisogno di sottoporsi a qualsiasi processo chimico per rimuovere la caffeina. Vedi la quantità di caffeina nel cibo.
Il caffè tradizionale ha un contenuto medio dall'1% all'1,2% di caffeina, mentre le analisi dei chicchi di caffè dall'Etiopia hanno rivelato solo lo 0,06% di caffeina.
Caffè senza caffeina è un tipo più adatto per le persone che soffrono di ansia, aritmie cardiache, gastrite o ipertensione, ma in stato di gravidanza o l'allattamento può anche preferire di decaffeinato non lasciare che il soggiorno del bambino agitato, poiché la caffeina può passare attraverso il latte materno.
