Camu-camu - Il frutto ha più vitamina C dieta e nutrizione

Il Camu-camu, noto anche come caçari o Terminalia Kuhlmannii, è un frutto tipico della regione amazzonica con alti livelli di vitamina C, più ricchi di questa sostanza nutriente di altri frutti come la ciliegia, arancio, limone e ananas.

Tuttavia, questo frutto ha un sapore molto acido e viene normalmente consumato sotto forma di gelati, gelatine, bibite e dolci e può anche essere trovato sotto forma di compresse o polvere.

Pertanto, il consumo di camu-camu apporta i seguenti benefici per la salute:

1. Rafforzare il sistema immunitario;
2. Mantenere la salute del sistema nervoso e degli occhi;
3. Migliora i sintomi dell'artrite riducendo l'infiammazione nel corpo;
4. Prevenire problemi al fegato e malattie come l'influenza, il cancro e l'aterosclerosi, per essere ricchi di antociani antiossidanti;
5. Migliora l'umore, contenendo il complesso vitaminico B, che sono importanti per il sistema nervoso;
6. Aiutare nella lotta contro l'herpes, rafforzando il sistema immunitario e agendo contro le infezioni da virus e batteri;
7. Aiuto nel recupero muscolare dopo l'allenamento;
8. Prevenire l'invecchiamento precoce, perché la vitamina C aiuta a mantenere il corpo del collagene, sostanza che previene le rughe e segni di espressione.

Per ottenere questi benefici, il camu-camu deve essere consumato in una dieta sana, evitando zuccheri e grassi in eccesso, soprattutto per le persone che desiderano migliorare il sistema immunitario e ridurre l'infiammazione nel corpo.

Come consumare

Il Camu-camu può essere consumato fresco come succo diluendo circa 50 g di frutta in 1 litro di acqua.

Inoltre, questo frutto può anche essere trovato in polvere, che dovrebbe essere consumato diluendo 1 cucchiaio da tavola in 1 tazza d'acqua, prendendo la miscela 2 volte al giorno. Se assunto in compresse, una capsula da 500 mg deve essere assunta due volte al giorno, una al mattino e una al pomeriggio. Composizione nutrizionale nutritiva

La seguente tabella mostra la composizione nutrizionale per 100 g di polvere di camu-camu.

Quantità: 100 g

energetico: 314 kcal
Carboidrati 55,6 g di vitamina C		6068 mg di proteina fibra
	5,6 g 23,4 g Grassi
	2,5 g Sale	0 07 g	per aumentare l'assorbimento del ferro alimentare, si dovrebbe consumare il camu camu-dopo il pranzo o la cena, perché il suo alto contenuto di vitamina C aiuta ad aumentare la quantità di ferro assorbito a livello intestinale. Inoltre, è importante ricordare che la polpa del frutto ha una concentrazione di vitamina C inferiore rispetto alla polvere a causa dell'acqua che viene conservata nella polpa e diluisce le sostanze nutritive.

Juice Ricetta Rose Camu-camu

Questo il succo aiuta a migliorare la funzione intestinale, prevenire le rughe e rafforzare il sistema immunitario e può essere consumato per la prima colazione o gli spuntini in.

Ingredienti: 1 banana

• 3 fragole 1 mela con la buccia 1 piccola barbabietola
• 1 manciata di spinaci 1 cucchiaio di tè
• camu camu-
• 1/2 tazza di acqua Preparazione: Frullare tutti gli ingredienti

nel frullatore e bere senza aggiungere zucchero. Perché il succo diventi più cremoso, si può usare la banana congelata.

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