it.odysseedubienetre.bePer garantire cibo lattosio è importante non bere latte di mucca e di qualsiasi cibo che viene preparato con il latte come la torta, biscotto, budino e gelato. Inoltre, si raccomanda di leggere sempre le etichette degli alimenti per verificare se è fatto con latte vaccino o contiene tracce di latte.
L'intolleranza al lattosio è la difficoltà nella digestione dello zucchero del latte, il lattosio, che può verificarsi negli adulti dopo un po 'di tempo senza consumare latte. Questa intolleranza si manifesta attraverso sintomi quali pancia gonfia, gas intestinale e diarrea che compaiono pochi minuti dopo il consumo di alcune fonti di lattosio, come ad esempio il latte di mucca.
Chiunque abbia intolleranza al lattosio non può prendere il latte di mucca pura, latte in polvere, latte condensato e salsa bianca, per esempio. Alcuni alimenti che contengono una quantità minore di lattosio e che possono essere tollerati da alcuni pazienti sono yogurt con bifide attivo, fiocchi di latte o formaggio giallo e panna acida. Il latte vaccino intero, sebbene non raccomandato, può essere meglio tollerato rispetto alle vacche da latte scremato.
Quando sull'etichetta degli alimenti sono presenti siero di latte, latte in polvere e latte in polvere, questo alimento non deve essere consumato perché contiene lattosio.
Quando il bambino è intollerante al lattosio e non digerisce bene il latte vaccino, se continua a allattare la madre dovrebbe limitare il proprio consumo di latte vaccino. Se il tuo bambino ha già una bottiglia, il tuo latte dovrebbe essere preparato con una formula senza lattosio.
calcio per mangiare la giusta quantità di calcio, dovrebbe consumare regolarmente cibi ricchi di calcio senza latte, come sardine in scatola, gamberi, mandorle, broccoli, salmone e latte senza lattosio . Vedi altri esempi in: Alimenti ricchi di calcio senza latte.
