it.odysseedubienetre.beMolte persone hanno naturalmente alimenti ricchi di probiotici nella loro dieta, ma se si sta lottando con la salute gastrointestinale, mangiare una dieta più ricca di probiotici può essere utile.
I probiotici sono alimenti che contengono colture di batteri vivi che possono migliorare l'ambiente della microflora del tuo intestino. I batteri benefici nello stomaco sono incredibilmente importanti sia per la digestione che per la salute immunitaria, quindi mangiare cibi ad alto contenuto di probiotici è un modo facile (e delizioso) per migliorare la vostra salute generale. I cibi fermentati sono una fonte particolarmente ricca di questi importanti batteri.
I migliori alimenti ricchi di probiotici includono kefir, yogurt tradizionale, tempeh, miso, kombucha, natto, latticello, crauti, cioccolato fondente e olive verdi, tra gli altri.
Uno degli alimenti probiotici più comuni che trovano la loro dieta è lo yogurt, ma assicurati di ottenere solo yogurt dal latte di capra o di pecora e assicurati che provenga da animali biologici nutriti con erba, poiché questi forniranno il più alto livello di probiotici.
Questo prodotto di soia fermentato è popolare tra vegetariani e vegani e fornirà una buona quantità di probiotici, dato che viene coltivato usando l' oligosporio Rhizopus e può fare miracoli sul tuo sistema digestivo.
Quando fai fermentare la soia, il riso integrale o l'orzo con un particolare tipo di funghi, chiamato koji, puoi creare il miso. Questo è un cibo giapponese popolare e può aiutare a riequilibrare i batteri nell'intestino.
Questa bevanda sta guadagnando popolarità in tutto il mondo ed è fatta fermentando tè nero con una colonia mista di batteri e lievito. Questo crea una bevanda potente in grado di disintossicare il corpo e stimolare i processi digestivi.
Quando fermentate la soia, potete indurre la crescita di un potente batterio chiamato Bacillus subtilis, che ha dimostrato di proteggere il cuore, ridurre l'infiammazione e aumentare l'assorbimento dei nutrienti.
Conosciuto come un dolce trattamento, il cioccolato fondente può sostenere il benessere e il funzionamento dei batteri nell'intestino ed è noto per regolare i movimenti intestinali.
Dopo la fermentazione delle olive verdi, è possibile creare un alimento probiotico antiossidante e nutriente per migliorare la velocità digestiva.
Questa bevanda probiotica fermentata è prodotta con latte di mucca o di capra e contribuisce a migliorare la salute delle ossa, a migliorare la salute dell'apparato digerente e a prevenire le infezioni.
Il kimchi è un contorno coreano, spesso con il cavolo come ingrediente principale. È ricco di acido lattico, ferro e altri minerali chiave, che aiutano a migliorare la digestione.
Sottaceti (cetrioli sottaceto) sono uno dei probiotici popolari usati in tutto il mondo. Vengono preparati aggiungendo cetrioli all'acqua e alla soluzione salina. Questi cetrioli sottaceto vengono lasciati fermentare per un po 'di tempo e quindi diventano una fonte sana di batteri probiotici, che leviga la digestione.
Vedi anche
Kefir vs Yogurt: qual è la differenza
In che modo i probiotici aiutano nella perdita di pesoAnche le bevande alcoliche fermentate come la birra e il vino contengono molti dei benefici probiotici. Sono una grande fonte di antiossidanti e vitamine, che aiutano a ridurre i coaguli di sangue e regolare i livelli di colesterolo.
I piselli contengono leuconostoc mesenteroides, un potente probiotico che stimola il sistema immunitario. Sono ampiamente disponibili e possono essere aggiunti facilmente alla propria dieta.
