it.odysseedubienetre.beIl basilico è un'erba estremamente popolare per cucinare, ma ha anche una serie di potenziali benefici per la salute.
Conosciuto anche come l'erba di San Giuseppe, il basilico è un membro della famiglia della menta, le Lamiaceae, ed è originario delle regioni tropicali dell'India, dell'Asia e dell'Africa. Contiene una varietà di componenti con una sorprendente gamma di benefici, tra cui estragole, eugenolo, acido rosmarinico e geraniolo, tra gli altri. Le foglie fresche di tulsi o basilico santo hanno un forte odore e profumo, con note di pepe e menta, nonché un piccolo sapore di anice.
Le foglie essiccate sono meno dolci e mentolate e possiedono un sapore di pepe molto più forte. Diverse varietà hanno anche odori distintivi, come il basilico dolce, che ha note di chiodi di garofano e basilico di limone, che contiene limonene, proprio come molti dei tuoi agrumi preferiti. Questa erba è popolare per i suoi usi culinari e benefici medicinali
Una porzione di 2 cucchiai di questa erba fresca contiene solo 1 caloria. Ha 0, 2 grammi di proteine, 0, 1 grammi di carboidrati, 0, 1 grammi di fibra e un impressionante 16 grammi di potassio. Contiene il 5% della vitamina A raccomandata quotidianamente, l'1% del fabbisogno giornaliero di calcio e l'1% del fabbisogno giornaliero di ferro.
Per secoli, il basilico è stato considerato una medicina naturale essenziale in India, specialmente in Ayurveda e in Africa. L'uso di questa erba è stato prescritto per quanto segue:
Ci sono molti altri vantaggi di tulsi, tra cui:
Il basilico ha dimostrato di avere forti effetti quando si tratta di inibire la crescita di batteri come E. coli, colera, stafilococco, listeria e Shigella. Ciò è dovuto alla presenza di vari oli e costituenti che gli conferiscono un forte aroma insieme a proprietà antimicrobiche.
L'eugenolo nel basilico riduce l'infiammazione e il gonfiore, agendo sia come un riduttore del dolore che come mezzo per rompere la febbre.
Il basilico è consigliato per la salute cardiovascolare grazie ai suoi alti livelli di beta-carotene, un potente antiossidante che impedisce ai radicali liberi di danneggiare le cellule. Inoltre impedisce ai radicali liberi di ossidare il colesterolo nel sangue.
Questa erba è una grande fonte di magnesio, che migliora il flusso sanguigno e può aiutare nei problemi di sonno.
Gli studi hanno anche dimostrato che il basilico, ricco di proprietà antiossidanti, aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e a gestire il diabete. Ridurre lo stress ossidativo supporta anche la funzionalità epatica e previene la sindrome metabolica, fornendo una spinta al sistema immunitario allo stesso tempo.
Recenti ricerche hanno anche dimostrato che l'erba ha il potenziale per prevenire il cancro, grazie alla sua vasta gamma di sostanze fitochimiche e altri principi attivi.
Il basilico è pensato per ridurre i livelli di cortisolo, che possono aiutare le persone che soffrono cronicamente di depressione o stress.
La combinazione di sostanze chimiche antiossidanti con benefici antibatterici rende il basilico eccellente per la salute della pelle. Aiuta a prevenire l'acne e mantenere la pelle più giovane. Inoltre aiuta a ridurre i segni dell'invecchiamento come le rughe e aumenta l'elasticità della pelle.
6 sorprendenti benefici per la salute del tè al basilico
4 sostituti Amazing Curry LeavesMentre ci sono innumerevoli modi per consumare questa erba, dovresti parlare con un erborista esperto o con un guaritore naturale sul modo migliore di consumarlo in base agli effetti che vorresti che avesse.
Parola di cautela: è importante consultare il medico prima di assumere questa erba, in particolare in dosi mediche, e in particolare per la pressione bassa o disturbi emorragici. Il basilico non è raccomandato in dosi elevate per i bambini, durante la gravidanza o per le donne che allattano al seno. Smettere di prenderlo due settimane prima di qualsiasi intervento chirurgico, a causa del suo impatto sulla coagulazione del sangue.
