I principali benefici del succo di prugna comprendono il trattamento della stitichezza, la circolazione stimolante, la protezione della salute del cuore, la prevenzione delle malattie del fegato, il rafforzamento delle ossa, la prevenzione del cancro del colon, l'aumento della funzionalità cerebrale, l'aumento del metabolismo e il supporto della salute respiratoria. Aiuta anche a ridurre la pressione sanguigna, favorendo la perdita di peso, prevenendo l'anemia, riducendo il colesterolo e trattando l'enfisema.
Il succo di prugne deriva dalle prugne, che è un nome diverso per le prugne secche. Le prugne hanno il nome scientifico Prunus domestica, e questi frutti vengono coltivati anche per le loro varietà fresche. Tuttavia, più di 1.000 diversi tipi di prugne vengono coltivati appositamente per essiccare come prugne. Man mano che le prugne si asciugano, mantengono tutte le loro sostanze nutritive, ma aumentano anche un particolare ingrediente attivo noto come sorbitolo. Le prugne hanno anche una maggiore durata e un gusto piacevole, motivo per cui sono così popolari nella forma del succo.
Questo succo è in genere diluito con un po 'd'acqua per una bevanda aspra e ringiovanente. A causa di alcuni dei suoi benefici per la salute specializzati, è stato spesso pensato solo per problemi di costipazione, ma in realtà, le prugne hanno una vasta gamma di nutrienti oltre il loro contenuto di fibra solubile e insolubile. Questo succo è facile da preparare e un singolo bicchiere avrà livelli significativi di fruttosio, sorbitolo, potassio, ferro, manganese, rame e vari composti antiossidanti, tra gli altri. Pertanto, anche se c'è da tempo uno stigma contro il succo di prugna come solo per le generazioni più vecchie, sempre più persone aggiungono questo succo al loro regime di salute a causa dei suoi effetti impressionanti.
Il succo di prugna è ricco di vitamina A, C, E e K. Contiene anche altri composti vitaminici come la tiamina, la riboflavina, la niacina, la vitamina B6 e il folato. 100 grammi di questo succo forniscono circa 71 calorie e 18 g di carboidrati. I minerali che si trovano in questo succo includono potassio, sodio, calcio e ferro, che quindi danno molti benefici per la salute. Il succo di prugna non contiene acidi grassi o colesterolo ed è una grande fonte di energia con 71 kcal per 100 grammi di questo succo di frutta.
Uno dei succhi di salute più collaudati al mondo è il succo di prugna, che fornisce un ricco apporto di nutrienti e una lunga lista di potenziali benefici per la salute se consumato con moderazione. Discutiamo di questi benefici in dettaglio qui sotto.
Forse più di ogni altro beneficio, questo succo è noto per stimolare il sistema digestivo. Se soffri di stitichezza o indigestione, un singolo bicchiere di succo di prugna può spesso far muovere di nuovo le cose. La fibra alimentare presente nel succo di prugna, combinata con la presenza di sorbitolo, può stimolare il processo digestivo e aiutare a migliorare l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino. Questo aiuta anche a garantire l'assenza di emorroidi tra coloro che consumano regolarmente questo succo.
Ricerche recenti sugli effetti di questo succo hanno dimostrato che può migliorare sensibilmente l'ambiente microflora del tuo intestino, che può ridurre il rischio di cancro al colon. Sono in corso ulteriori ricerche sugli effetti antiossidanti del succo su altri tipi di cancro.
Il succo di prugna, essendo una grande fonte di ferro, può prevenire l'insorgenza di anemia da carenza di ferro e dei suoi sintomi, inclusi affaticamento, depressione e mancanza di respiro.
Gli antiossidanti presenti in questo succo aiutano a ridurre i livelli di colesterolo, prevenendo così le malattie coronariche. Il contenuto di potassio nel succo di prugna favorisce anche la salute generale a lungo termine del cuore. Considerando che, l'alto contenuto di vitamina K in esso migliora la salute del cuore impedendo la calcificazione delle arterie.
Ricco di antiossidanti e fibra solubile, il succo di prugna aiuta a ridurre il colesterolo LDL (cattivo) nel corpo e quindi a prevenire l'aterosclerosi. L'aterosclerosi è causata dall'accumulo di grasso e colesterolo nelle arterie che si trasformano in placca. L'eccesso di colesterolo nel corpo può anche essere portato a insufficienza cardiaca, ipertensione e ictus.
Il succo di prugna aiuta a mantenere la produzione di due principali enzimi nel fegato, tra cui l'alanina aminotransferasi (ALT). L'ALT è responsabile della decomposizione del cibo nel tuo corpo in energia. Quando il fegato viene danneggiato, aumenta i livelli di ALT nel sangue, aumentando così i livelli ematici. Il succo di prugna aiuta a regolare questo enzima e quindi a promuovere la salute del fegato. Tratta anche condizioni come l'epatite
C'è un po 'di ferro nel succo di prugne e questo minerale è necessario per la produzione di globuli rossi. Ciò contribuirà ad aumentare la circolazione, fornendo più ossigenazione e sostanze nutritive alle aree del corpo che ne hanno bisogno, oltre ad aumentare i livelli di energia.
Con una vasta gamma di vitamine del gruppo B, il succo di prugna è in grado di garantire che il nostro metabolismo sia regolato, che include la regolazione della produzione di enzimi e ormoni, l'eliminazione dei difetti alla nascita e il rafforzamento del sistema immunitario.
La densità dei nutrienti nel succo di prugne è molto alta e può anche aiutare a liberare la leptina, un ormone che dice al corpo che è pieno. Questa qualità di soppressore dell'appetito è il motivo per cui questo succo è spesso consigliato alle persone che seguono diete dimagranti.
Numerosi studi hanno collegato l'assunzione di succo di prugna con una migliore funzione respiratoria e un minor rischio di BPCO (broncopneumopatia cronica ostruttiva). Ciò è dovuto alla presenza di antiossidanti chiave che possono ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo nelle vie respiratorie.
L'elenco dei minerali contenuti nel succo di prugna è un chiaro segno che contribuisce alla densità ossea e previene l'insorgenza dell'osteoporosi. Questo è particolarmente importante quando iniziamo ad invecchiare, un'altra ragione per cui il succo di prugna è così popolare tra le generazioni più anziane.
Le vitamine antiossidanti, vitamina C e B-famiglia presenti in questo succo sono essenziali per la funzione del cervello e dei nervi, e questo può anche aiutare a eliminare lo stress ossidativo e ridurre i rischi di malattie neurodegenerative, come l'Alzheimer e la demenza.
Allora perché non fai il tuo succo di prugna e approfondisci i suoi incredibili benefici per la salute!
Per preparare il succo di prugna, hai bisogno di quanto segue:
È inoltre possibile aggiungere mela e pera al mix per un po 'di dolcezza aggiunta. Altre ricette di succo di prugna includono frullato di succo di prugna con mirtilli rossi e mango.
Sebbene molti esperti siano cauti nel raccomandare scelte dietetiche per le donne incinte, il succo di prugna è uno che sembra essere ampiamente accettato e promosso nella comunità sanitaria. È particolarmente efficace per la stitichezza durante la gravidanza, che è abbastanza comune in qualsiasi momento del termine della gravidanza. Questo può aiutare ad alleviare il disagio e la pressione nelle viscere, prevenendo le emorroidi e altre condizioni correlate, come crampi, gonfiore e flatulenza in eccesso.
Anche gli altri nutrienti del succo di prugna sono utili durante la gravidanza, ma la ragione più frequente per l'uso è l'effetto lassativo di questa bevanda. Come con qualsiasi prodotto dietetico durante la gravidanza, consuma questa bevanda con moderazione, e assicurati di cancellare prima il suo uso dal medico.
Vedi ancheCi sono alcuni effetti collaterali da considerare prima di bere succo di prugna, come il rischio di diarrea e disturbi gastrointestinali, disidratazione, aumento di peso, ipoglicemia e stress ossidativo.