Scopri perché si dovrebbe mangiare di più Chick-ugello

Il cece è una buona fonte di calcio, ferro, proteine, fibre e triptofano, e quindi per combattere la depressione e costipazione, per esempio. È un legume dello stesso gruppo fagiolo, soia e pisello.

Il cece è grande in insalate, zuppe e patè a forma di note come hummus o humus di fagioli e come sostituto a pranzo oa cena. In combinazione con un cereale come il riso diventa un grande valore biologico delle proteine.

ceci mangia regolarmente ha molti benefici per la salute, come ad esempio:

1. aiuto per ridurre l'assorbimento di colesterolo nel intestinale, essendo ricchi di fibra solubile, e saponine antiossidanti;
2. rafforzare il sistema immunitario e prevenire cancro a causa di saponine;
3. Per aiutare a mantenere la salute dei muscoli, essendo ricco di proteine; Aiutare
4. combattere la depressione, triptofano contenente un composto che stimola la produzione di benessere ormoni;
5. Migliorare intestinaletransito, essendo ricchi di fibre;
6. aiuto a prevenire l'anemia, essendo ricco di ferro e acido folico.

Per ottenere questi benefici, si dovrebbe consumare 3 cucchiai di zuppa di ceci al giorno. Vedi anche come fare la farina di ceci in casa, una grande alternativa per la perdita di peso.

Informazioni nutrizionali La seguente tabella elenca le informazioni nutrizionali di 100 g di ceci cotti.

il ceci secco deve essere lasciata a bagno la notte e poi bollita scambio se stessi per l'acqua fino a quando non è morbido, come i fagioli.

Può essere usato in zuppe, stufati, insalate, al posto della carne nelle diete vegetariane o sotto forma di hummus, che è condito schiacciato questa pianta.

Humus Ricetta Ingredienti:

• 1 piccola lattina di ceci cotti
• 1/2 tazza di pasta di sesamo
• 1 Succo di limone 2
• pelati spicchi d'aglio 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 bit di sale prezzemolo tritato e pepe preparazione

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Scolare i ceci cotti liquido e risciacquare. Impastare il grano per una pasta e aggiungere gli altri ingredienti (tranne il prezzemolo e olio d'oliva) e battere in un frullatore fino ad ottenere la consistenza desiderata della cartella (se diventa troppo densa, aggiungere un po 'd'acqua). Aggiungere il prezzemolo e cospargere con olio d'oliva prima di servire.

insalata di ceci

Ingredienti: olive

• 250 g di ceci tritati
• 1 a dadini
• cetriolo ¼ di cipolla a dadini i pomodori
• 2
• 1 grattugiato sale carota
• , origano, pepe, aceto e olio d'oliva al gusto per la preparazione condimento

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Mescolare tutti gli ingredienti e condire, se lo desideri.

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