it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute dell'olio di girasole comprendono la sua capacità di migliorare la salute del cuore, aumentare l'energia, rafforzare il sistema immunitario, migliorare la salute della pelle, prevenire il cancro, abbassare il colesterolo, proteggere dall'asma e ridurre l'infiammazione.
L'olio di girasole è un olio non volatile che può essere facilmente estratto dai girasoli. Sebbene molte persone abbiano già familiarità con i girasoli, non pensano immediatamente ai girasoli come a fonti di un olio vegetale estremamente sano che può sostituire alcuni degli oli da cucina meno sani disponibili sul mercato. L'olio di girasole viene anche usato in alcune applicazioni cosmetiche. I principali produttori di olio di girasole sono la Russia, l'Ucraina e l'Argentina, ma sono utilizzati in tutto il mondo per la preparazione di varie cucine.
L'olio di girasole ha molti usi, tra cui il seguente:
Uno dei motivi principali per la crescente popolarità dell'olio di girasole è il suo impressionante contenuto di acidi grassi, che comprende acido palmitico, acido stearico, acido oleico, lecitina, carotenoidi, selenio e acido linoleico. La combinazione di acidi grassi nel corpo è estremamente importante per mantenere vari elementi della salute umana, e l'olio di girasole può aiutare a mantenere quell'equilibrio.
Inoltre, alcuni di quegli acidi grassi, così come la vitamina E (tocoferoli) e altri composti organici, agiscono come antiossidanti nell'olio di girasole, il che significa che possono influenzare positivamente una vasta gamma di condizioni di cui le persone soffrono regolarmente. Inoltre ha più grassi polinsaturi di qualsiasi altro olio vegetale comunemente usato, e con la recente mania di mangiare sano e alla ricerca di opzioni alternative, l'olio di girasole sta diventando piuttosto desiderabile sul mercato internazionale. Questo olio è anche ricco di proteine, rame, ferro, zinco, calcio e acidi grassi omega-6.
L'olio di girasole ha benefici per la salute affascinanti per tutti. Esploriamoli in dettaglio.
L'equilibrio degli acidi grassi presenti nell'olio di girasole, compresa una notevole quantità di acido linoleico (un acido grasso omega-6) è molto buono. Sebbene gli acidi grassi omega-6 siano generalmente considerati colesterolo "cattivo", sono comunque essenziali per il corpo. Trovare un sano equilibrio tra HDL o colesterolo buono (omega-3) e LDL o colesterolo cattivo è molto importante. Inoltre, l'olio di girasole non contiene grassi saturi, il che significa che può effettivamente ridurre il contenuto complessivo di colesterolo nel corpo.
La ricerca suggerisce che l'olio di girasole è anche un rimedio efficace per il trattamento del piede d'atleta (Tinea pedis). Il piede dell'atleta è un'infezione fungina che inizia tra le dita dei piedi e l'applicazione topica dell'olio di girasole aiuta a curarla più velocemente.
L'olio di girasole, con moderazione, è una buona scelta per coloro che vogliono tenere d'occhio la loro salute del cuore e prevenire l'aterosclerosi. L'aterosclerosi può ostruire le arterie, aumentare la pressione sanguigna e aumentare le probabilità di subire un infarto o un ictus. La presenza di colina, acido fenolico, grassi monoinsaturi e grassi polinsaturi nell'olio di girasole stimola l'energia e riduce anche il rischio di malattie cardiovascolari.
L'olio di girasole è ricco di vitamina E, che agisce come un antiossidante nel corpo. È stato direttamente collegato alla prevenzione delle malattie cardiache e al potenziamento del sistema immunitario.
L'olio di girasole, ricco di vitamina E, è specificamente correlato al miglioramento della salute della pelle e alla rigenerazione delle cellule. Questo significa che la tua pelle è protetta meglio dai danni del sole, così come il naturale degrado dell'età che si verifica quando i radicali liberi sono presenti nel corpo. Gli antiossidanti come la vitamina E neutralizzano i radicali liberi, impedendo loro di distruggere o danneggiare le cellule sane. È possibile notare una maggiore riduzione delle cicatrici, una più rapida guarigione delle ferite e una luminosità naturale più salutare per la pelle. Questo è uno dei motivi principali per cui l'olio di girasole è comunemente usato nelle applicazioni cosmetiche.
Alcune persone usano l'olio di girasole per massaggiare i neonati prematuri con basso peso alla nascita o altre complicazioni. Si sostiene che questo riduce efficacemente le possibilità di sviluppare infezioni della pelle. Poiché i loro organi (compresa la pelle) si trovano in una fase sottosviluppata, questo olio agisce come barriera protettiva. Tuttavia, una sufficiente letteratura scientifica non è disponibile su questo beneficio dell'olio di girasole.
Il contenuto di acidi grassi nell'olio di girasole è collegato ai livelli di energia nel corpo. I grassi saturi possono farti sentire pigro, mentre i grassi insaturi, di cui l'olio di girasole ha molti, possono farti sentire pieno di energia.
Come accennato in precedenza, l'olio di girasole è ricco di antiossidanti e sostanze che agiscono come antiossidanti. La vitamina E, che ha un gruppo di composti noti come tocoferoli, è un potente antiossidante in grado di eliminare i radicali liberi prima che possano mutare le cellule sane in cellule cancerose. In particolare, l'olio di girasole è stato collegato alla prevenzione del cancro del colon e sono in corso numerosi studi di ricerca per verificarne gli effetti su una più ampia varietà di tumori.
L'asma colpisce milioni di persone in tutto il mondo e questa condizione respiratoria può variare da lieve a pericolosa per la vita. L'olio di girasole è stato positivamente correlato con una minore quantità e gravità degli attacchi di asma a causa delle sue qualità anti-infiammatorie, che derivano dal suo contenuto di vitamine, così come gli acidi grassi benefici che contiene.
Insieme all'asma, l'olio di girasole è stato anche associato a una riduzione della gravità dell'artrite.
Protegge il corpo Inoltre hanno un effetto significativo sul sistema immunitario generale e aumentano la capacità del corpo di resistere agli attacchi tramite infezione. L'olio di girasole protegge la pelle rafforzando le barriere della membrana, rendendo così più difficile l'ingresso nel corpo di batteri e virus.
L'olio di girasole è altamente raccomandato per i bambini perché può proteggerli dalle infezioni, in particolare quando nascono prematuri e sono molto suscettibili a loro. Lo stesso beneficio si estende anche agli adulti che usano l'olio, anche se gli effetti non sono così drammatici su di loro.
Come il seme di girasole, l'olio di girasole è anche ricco di vitamina E. Quindi, essendo un antiossidante, controbilancia i radicali liberi che causano il cancro. La vitamina E previene anche l'asma, l'artrite reumatoide e il cancro del colon. Mentre il contenuto di magnesio previene i crampi muscolari, il triptofano aiuta a rilassare il cervello e cura l'insonnia.
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8 incredibili sostituti per l'olio di coccoNello stile di vita frenetico di oggi e nei livelli cronici di stress, insieme alle noiose vite professionali, non abbiamo quasi il tempo di controllare e consumare cibi nutrienti, ma usando l'olio di girasole nelle nostre cucine possiamo almeno migliorare la qualità della cottura. Una dieta grassa, un fast food e una mancanza di esercizio fisico hanno la possibilità di provocare l'obesità. La tendenza generazionale si sta muovendo velocemente verso cibi e pasti con ingredienti non salutari che possono avere un impatto duraturo sulla salute. Molti di questi alimenti non forniscono proteine, vitamine o sostanze nutritive essenziali. Incorporando l'olio di girasole nella vostra dieta, potete condurre una vita sana raccogliendo i suoi benefici finali, come discusso sopra.
Parola di cautela: sebbene gli acidi grassi nell'olio di girasole siano importanti ed essenziali nella nostra dieta, l'olio di girasole ha un contenuto di omega-6 più elevato rispetto alla maggior parte degli altri oli vegetali. Ci sono state alcune preoccupazioni su questo, in particolare per le persone che hanno già problemi con l'obesità o colesterolo. Se l'olio di girasole viene consumato in eccesso, senza l'intenzione di aumentare l'assunzione di omega-3, può provocare uno squilibrio degli acidi grassi nel corpo, che è pericoloso. Finché si controlla come risponde il tuo corpo e come ti senti, l'olio di girasole può essere un'aggiunta benefica alla tua dieta.
