it.odysseedubienetre.be

Gli alimenti ricchi di vitamina B2

La vitamina B2 è chiamato anche riboflavina, parte delle vitamine del complesso B e si trova principalmente in latte e suoi derivati, come il formaggio e yogurt, e anche essere presenti in alimenti come fegato, funghi, soia e uovo.

Questa vitamina avvantaggia l'organismo, stimolando la produzione di sangue, mantenendo il corretto metabolismo, promuovendo la crescita e prevenendo i problemi del sistema nervoso e della vista, come la cataratta. Vedi altre funzioni qui.

Alimentos ricos em Vitamina B2

Quantità di vitamina B2 nel cibo

La seguente tabella mostra le principali fonti alimentari di vitamina B2 e la quantità di vitamina B2 in ogni 100 g di cibo.

alimentare (100g)vitamina B2 Quantità
Energia manzo cotto il fegato 2,69 mg 140 kcal
0,24 mg latte intero 260 kcal
formaggio fresco 0,25 mg
264 kcal Yogurt 0,22 mg naturale
51 kcal lievito di birra 4.3 mg
345 kcal fiocchi di avena 0,1 mg
366 kcal mandorle 1 mg
640 kcal uovo cotto0,3 mg 157 kcal Spinaci
0,13 mg 67 kcal
cotto lombo di maiale 0,07 mg

210 calorie così come ci sono molti alimenti ricchi di vitamina B2 che sono facilmente inclusi nella dieta, di solito una carenza di questa vitamina è correlato a casi di anoressia o malnutrizione, che sono problemi in cui l'assunzione complessiva di cibo è notevolmente ridotta.

Indennità giornaliera raccomandata

La raccomandazione della vitamina B2 per i maschi adulti sani è di 1,3 mg al giorno, mentre per le donne la quantità deve essere di 1,1 mg.

Se consumato meno o a fronte di problemi di salute gravi come interventi chirurgici e ustioni, la mancanza di vitamina B2 può causare complicazioni come ulcere alla bocca, vista affaticata e diminuzione della crescita. Vedi i sintomi della mancanza di vitamina B2 nel corpo.