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Gli alimenti ricchi di vitamina A

Gli alimenti ricchi di vitamina A sono principalmente il fegato, tuorlo d'uovo e oli di pesce Verdure come carote, spinaci, mango e papaia sono anche buone fonti di questa vitamina perché contengono carotenoidi, una sostanza che il corpo sarà trasformato in vitamina A. La vitamina A è

funzioni come il mantenimento sana visione, pelle e capelli, rafforzare il sistema immunitario e garantire il corretto funzionamento degli organi riproduttivi. Come antiossidante, è anche importante per la prevenzione dell'invecchiamento precoce, delle malattie cardiovascolari e del cancro.

Alimentos de origem animal ricos em vitamina A

Alimentos de origem vegetal ricos em vitamina A

Elenco degli alimenti ricchi di vitamina A

La tabella seguente mostra la quantità di vitamina A presente in 100 g di cibo.

Gli alimenti ricchi di vitamina Aanimale Vitamina A (mcg)
energia alla griglia fegato di manzo bistecca14574225 kcal
mucca pastorizzato latte39 61 kcal
L'olio di pesce300 900 kcal
Butter non salato672 754 kcal
Mines formaggi freschi270 243 kcal
uovo cotto500 146 kcal
alimenti ricchi di vitamina un impiantovitamina a (mcg)
carota cruda132634 kcal
carota cotto affettato900 30 kcal patate dolci al forno
298 77 kcal
base 11851 kcal
spinaci cotti621 67 kcal
burro cavolo cotto a vapore384 90 kcal
papaya148 45 kcal
pomodoro60

15 kcal di vitamina a si possono trovare anche in integratori come l'olio di fegato di pesce, che può essere utilizzato in casi di carenza di vitamina a, a seguito di un medico o nutrizionista. I sintomi di carenza di vitamina A può manifestarsi con lesioni cutanee, infezioni frequenti e la cecità notturna, che è la difficoltà di adattare la visione in luoghi con scarsa luminosità. Di solito i danni causati dalla mancanza di vitamina A sono reversibili e dovrebbe prendere integratori vitaminici per soddisfare l'esigenza, secondo il parere medico.

vitamina giornaliera raccomandata dosare Il

vitamina bisogno del variare a seconda della fase della vita: i bambini

  • da 0 a 6 mesi: 400 neonati mcg / die
  • 6 a 12 mesi: 500 mcg / die
  • Bambini 1 3 anni 300 mcg / die
  • I bambini da 4 a 8 anni: 400 mcg / die
  • ragazzi da 9 a 13 anni 600 ragazze mcg / die
  • di età compresa tra 9 e 13 anni: 600 uomini mcg / die
  • da 14 anni: 900 mcg / die
  • donna da 14 anni: 700 mcg / die
  • donne in gravidanza: 750-770 mcg / Neonati
  • giorno: 1200-1300 mcg / die

Questi valori sono la quantità minima di vitamina a che dovrebbe essere ingerito ogni giorno per mantenere il corretto funzionamento dell'organismo.

Una dieta varia è sufficiente a raggiungere la dose giornaliera raccomandata di vitamina A, quindi bisogna stare attenti quando si usano integratori vitaminici senza medico o nutrizionista, come eccesso di vitamina A porta anche rischi per la salute. Alcuni dei sintomi correlati all'eccesso di questa vitamina sono mal di testa, stanchezza, offuscamento della vista, sonnolenza, nausea, perdita di appetito, prurito e desquamazione della pelle e perdita di capelli.

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