Alimentazione con il ferro da stiro
Inserire le pappe con il ferro è molto importante perché quando il bambino smette di succhiare esclusivamente e inizia a nutrire a 6 mesi di vita le sue riserve naturali di ferro sono già finite, quindi quando si introduce il cibo diversificato il bambino ha bisogno di mangiare:
- lenticchie rosse cotte: 2,44 mg Fe per 100 g di cibo;
- Prezzemolo: 3,1 mg Fe per 100 g di cibo;
- Tuorlo d'uovo cotto: 4,85 mg Fe per 100 g di cibo;
- Patata dolce: 1,38 mg Fe per 100 g di cibo;
- aglio francese 0,7 mg Fe per 100 g di cibo;
- Vitello magra:2,4 mg di Fe per 100 g di cibo
- Pollo: 2 mg di Fe per 100 g di cibo;
- Agnello magro: 2,2 mg di Fe per 100 g di cibo
- Brodo di fagioli rossi:7,1 mg di Fe per 100 g di cibo;
- Papaia: 0,8 mg Fe per 100 g di cibo;
- Pesca gialla: 2,13 mg Fe per 100 g di cibo;
- Crescione: 2,6 mg Fe per 100 g di cibo.
Necessità di ferro per bambini (RDA)
Il fabbisogno di ferro del bambino aumenta drasticamente all'età di 6 mesi
- Neonati da 0 a 6 mesi: 0,27 mg
- Neonati da 7 a 12 mesi: 11 mg
È possibile solo con la dieta ricca di ferro raggiungere e rifornire il fabbisogno giornaliero di ferro del bambino, ma è normale introdurre un'integrazione di ferro nelle gocce per prevenire carenze di ferro.
Il fabbisogno di ferro nel corpo del bambino aumenta notevolmente alla fine di 6 mesi di vita, poiché da 0 a 6 mesi il latte materno è sufficiente a soddisfare il suo fabbisogno di circa 0,27 mg di ferro al giorno in quanto ha una riserva ferro naturale per questo stadio della vita, ma quando raggiunge i sei mesi di vita al primo anno, il suo intenso sviluppo richiede una quantità molto maggiore di 11 mg al giorno di ferro. Quindi a 6 mesi o quando inizi a diversificare il cibo; è comune per i pediatri prescrivere un'integrazione di ferro.
Come aumentare l'assorbimento del ferro del bambino
Aggiungendo un cucchiaio di succo d'arancia alla crema di verdure o zuppa di bambino, si permetterà un maggiore assorbimento del ferro presente nelle verdure, che sebbene sia in grande quantità il suo assorbimento è possibile solo in presenza di acido ascorbico. Il ferro presente negli alimenti di origine animale (tuorlo, carne) non ha bisogno di nulla da assorbire ma non è consigliato offrire più di 20 g di carne per il bambino al giorno e quindi non può offrire una grande quantità di ferro animale .
Link utili per la capacità gastrica del bambino;
- Come sapere se il bambino sta mangiando bene;
- Alimentazione del bambino da 0 a 12 mesi.