it.odysseedubienetre.beSe il barattolo di pepe nero sul tuo ripiano della cucina è vuoto e non hai tempo per riempirlo, non preoccuparti! Ecco la lista da cui puoi scegliere il miglior sostituto per i grani di pepe nero che lascerà il sapore del tuo piatto fantastico come sempre.
Il miglior sostituto per i grani di pepe nero è il pepe nero macinato. Altre alternative includono grani di pepe bianchi, semi di papaya, pepe verde di pepe di Cayenna e capperi.
Derivato dal pepe nero, il pepe nero macinato è una buona opzione che puoi scegliere per non modificare in modo significativo il gusto del tuo piatto. Basta aggiungere 1/4 cucchiaino di polvere di pepe nero al posto di 1 cucchiaino di pepe nero in grani per il miglior sapore.
I semi di papaya possono essere usati al posto dei grani di pepe soprattutto in caso di allergia al pepe. Questi semi hanno una consistenza simile a quella dei grani di pepe neri e hanno un sapore pungente, quindi la tua salsa al pepe nero ha lo stesso sapore di prima.
I grani di pepe verde sono un buon sostituto nel caso in cui ti rendi conto che non riesci a trovare il compagno di sale per la pungenza al tuo piatto durante la cottura. Potresti aggiungere un po 'di pepe verde per aumentare leggermente il calore.
Il pepe bianco non è solo un ottimo sostituto del pepe nero, ma anche una spezia più delicata per quanto riguarda il sapore. Aggiungendolo alla preparazione ti darai un gusto più leggero oltre a mantenere i livelli di calore. Quindi non ti ritroverai a piangere per lo zucchero in qualsiasi momento!
Il pepe rosa è una versione più dolce di pepe bianco. Può essere un ottimo sostituto per il pepe nero in quanto può dare al tuo piatto un tono rosato. Migliorerà ulteriormente il sapore del tuo piatto. Il pepe rosa ha un sapore più dolce del pepe nero, quindi mentre lo si utilizza in una ricetta, è possibile aumentare la quantità.
I grani di pepe del Sichuan sono un sostituto moderato per i grani di pepe nero in quanto hanno un aroma unico, che comprende un sapore piccante al limone. Oltre ad aggiungere calore ai tuoi piatti, questi grani di pepe danno alle tue salse un sapore appetitoso.
Anche se i semi di coriandolo non sono legati alla famiglia dei peperoni, possono essere utilizzati come alternativa al pepe nero quando necessario. Puoi semplicemente macinare i semi e usare la polvere per condire la tua pasta o la tua pizza!
Oltre ai succitati surrogati, puoi anche utilizzare altre spezie facilmente reperibili per sostituire il pepe nero. L'elenco include quanto segue:
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Pepe bianco contro pepe nero e pepe rossoQuindi vai avanti e ravviva il tuo cibo!
