Il brodo di ossa può servire ad aumentare la dieta e ad aumentare la qualità del cibo perché apporta benefici per la salute come: Ridurre l'infiammazione , perché è ricco di omega-3; mantenere salute delle articolazioni , poiché contiene glicosamina e condroitina, sostanze che formano la cartilagine e prevengono e curano l'artrosi; Proteggi ossa e denti , essendo ricco di calcio, fosforo e magnesio; Aiuta a perdere peso , dato che ha poche calorie e dà la sensazione di sazietà; Previene la depressione e l'ansia , perché è ricco di glicina aminoacidica, che migliora la funzione cerebrale; Mantenere la salute della pelle, dei capelli e delle unghie poiché è ricca di collagene, sostanza nutritiva essenziale per prevenire l'invecchiamento precoce.