it.odysseedubienetre.be

Cos'è il Calvados

Anche se non hai mai provato il Calvados, è certamente un tipo benefico di alcol che dovrebbe essere apprezzato se lo fai in Francia!

Cos'è il Calvados?

Il Calvados è un tipo popolare di acquavite di mele della regione francese della Normandia, che deve essere invecchiato per almeno due anni in botti per ottenere questa distinzione. Si differenzia dal cognac in quanto è fatto con le mele invece che con l'uva. Il Calvados ha guadagnato popolarità alla fine del 19 ° secolo quando una malattia ha devastato i vigneti della Francia, ma fortunatamente ha risparmiato i meleti. Tradizionalmente fatto da un mix di oltre 200 diverse varietà di mele, il buon calvados ha un sapore agrodolce, con sottili note speziate. La gradazione alcolica è solitamente del 40% e una porzione da 1, 5 once contiene circa 13 grammi di carboidrati.

Come bere?

Il modo consigliato per servire questo alcol è quello di versare la bevanda in un bicchiere a palloncino tradizionale, quindi lasciarla riposare per 15-20 minuti per far rilasciare gli aromi. Questo migliorerà ulteriormente il sapore.

Benefici

Il Calvados ha alcuni incredibili benefici, tra cui:

  • Questo liquore alla mela agisce come agente riscaldante e aiuta a stimolare la circolazione sanguigna.
  • Questo liquore è anche un tradizionale digestivo dopo cena e comunemente consigliato per sorseggiare se si soffre di problemi digestivi.
  • Un forte bicchiere di questo liquore può anche aiutare ad alleviare le tensioni emotive e lo stress. Come con qualsiasi bevanda alcolica, dovrebbe essere consumato solo con moderazione, in particolare quando si utilizza per alterare l'umore.

Calvados Sostituto

Questo alcol speciale è usato come agente aromatizzante in molte ricette francesi. Se non è possibile ottenere una bottiglia del liquore originale, sono disponibili diverse sostituzioni. Per mantenere il sapore di liquore profondo del brandy, prova a utilizzare il seguente:

  • Armagnac
  • Applejack
  • Cognac
Vedi anche
  • Cognac vs Brandy: qual è la differenza
  • Cognac: benefici per la salute e alimentazione

Se vuoi mantenere la tua ricetta non alcolica, puoi scegliere quanto segue:

  • succo di mela
  • Burro di mele