it.odysseedubienetre.beSpesso, prima di cucinare un piatto, la mise en place è una tecnica utilizzata dagli chef di tutto il mondo per godersi l'arte della cucina senza dover cacciare gli ingredienti in cucina. Mentre la cipolla in polvere o la cipolla granulata sono prontamente disponibili, se sei a corto di essa, usa un sostituto in polvere di cipolla dall'elenco sottostante e continua a cucinare quel piatto delizioso.
Una cipolla intera è un buon sostituto in polvere di cipolla. Altre alternative includono fiocchi di cipolla, sale di cipolla, cipolla grattugiata, scalogno, scalogno e verdure come il sedano e il finocchio.
Una cipolla intera è un sostituto fresco della cipria in polvere nella tua ricetta. La quantità standard da seguire è di 3 cucchiai di cipolle tritate per 1 cucchiaino di cipolle in polvere. L'utilizzo di cipolle crude può anche significare che potresti dover mordere il sapore pungente, quindi ecco un suggerimento rapido; per un piatto cucinato, utilizzare le cipolle come il processo di cottura si addolcisce il gusto; per tuffi, curry, creme o casseruole, selezionare una varietà dolce di cipolla, come le bermuda, in quanto ha un sapore più delicato.
In assenza di sostituti della cipolla, non esitare ad afferrare un po 'di finocchio di bulbi di sedano per aggiungere il sapore aromatico ai tuoi curry, stufati e zuppe. Queste verdure non solo formano buoni sostituti della cipolla, ma aggiungono anche una consistenza e un sapore in più al piatto.
I fiocchi di cipolla sono la forma disidratata della cipolla e hanno un sapore morbido. La tua salsa per pizza in stile newyorkese si gusterà paradisiaca con questi fiocchi. Puoi anche usare un processore per schiacciare questi fiocchi se stai cercando una consistenza come la cipollina. Fanno anche un ottimo sostituto di cipolla granulato.
Il sale di cipolla è una combinazione di sale e polvere di cipolla. Usandolo nella tua ricetta sostituirai sia la cipolla che il sale. Le marinate, i salse e gli strofini si gustano meglio se preparati con sale di cipolla.
Le cipolle grattugiate sono il miglior sostituto della cipria in polvere se stai preparando curry, salse, salse o salsa. Le cipolle grattugiate contengono quasi l'85% di acqua, il che è un vantaggio durante la preparazione di ricette che richiedono acqua. Per fare la pasta di cipolla o il succo di cipolla, devi solo lavorare la cipolla grattugiata (aggiungi un po 'd'acqua per il succo di cipolla) e lì hai un altro sostituto in polvere di cipolla.
Mentre si preparano insalate o ricette asiatiche, gli scalogni possono perfettamente confondersi con un ottimo sostituto della cipria in polvere. Aggiungono un sapore delicato e croccante al tuo piatto.
Aglio in polvere o sale in polvere può essere utilizzato in marinate o strofinacci come sostituto della cipria in polvere per il sapore piccante. Il gusto può essere diverso ma l'aglio in polvere ha il suo sapore unico che rende deliziosa qualsiasi preparazione
Puoi usare gli scalogni come alternativa alla cipolla in polvere. Possono essere utilizzati nella preparazione di vari piatti se la tua cambusa è senza cipolle.
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11 Incredibili sostituti in polvere all'aglioCi sono molti altri alimenti per completare il tuo piatto in assenza di cipolle e suoi succedanei succedanei.
