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Scorta di alimenti ricchi di vitamina B

Una vitamina da prendere seriamente in considerazione è la vitamina B. La vitamina B è l'unica vitamina che ha un impatto molto grande sulla quantità di energia che hai e il tasso di velocità a cui funziona il tuo metabolismo.

Ci sono altri benefici, naturalmente, ma per molte persone questo primo esempio è il più importante e il più frequentemente cercato da tutti. Ci sono anche molti tipi di varianti di vitamina B, ma tutti fanno lo stesso lavoro per mantenere il tuo corpo in perfetta forma.

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Naturalmente, ha senso scegliere cibi ad alto contenuto di vitamina B. È ancora meglio se si ottiene il tipo di cibo da agricoltura biologica, dal momento che la maggior parte dei vegetariani è solita fare. I mangiatori di carne, d'altra parte, consumano abbastanza latte che già contiene un'alta quantità di vitamina B che è considerata soddisfacente per la loro dieta.

I vegetariani sono invitati a fare scorta della loro vitamina B perché di solito sono i membri della popolazione a cui manca questa sostanza. Fortunatamente, il supermercato e il supermercato locali hanno abbastanza alimenti ricchi di vitamina B. Naturalmente, la vitamina B è suddivisa in categorie più piccole: vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B7 e vitamina B12 . Considereremo alcuni di questi qui. Il primo è la vitamina B1, che altrimenti è conosciuta come tiamina, ed è usata per mantenere il corretto funzionamento del proprio sistema nervoso. È possibile ottenere questo tipo di vitamina B in carne, tuorli d'uovo, verdure e molta frutta fresca. Se consumi un sacco di alcol in maniera abbastanza frequente, avrai bisogno di più vitamina B1 rispetto ai non bevitori.

Il secondo tipo è la vitamina B2, altrimenti nota come riboflavina. Questa vitamina B è quella responsabile della decomposizione di grassi, proteine ​​e carboidrati, oltre a garantire che la pelle sia sana ed elastica. Questo, insieme alla vitamina B3, nota anche come niacina, si può trovare in alimenti ricchi di proteine ​​come carne, arachidi e patate. Altri alimenti ad alto contenuto di vitamina B includono fegato, tonno, manzo, avena, tacchino, noci del Brasile, banane, avocado e legumi.

Se acquisti alimenti pronti o un po 'lavorati, sarai felice di sapere che alcuni dei prodotti disponibili nella drogheria e nel supermercato sono anche fortificati con vitamine. Molti alimenti, come le barrette di cereali e quasi tutto quello che puoi trovare nel corridoio contenente cereali e prodotti per la colazione, sono i più alti in termini di fortificazione della vitamina B. Anche se questo non è un sostituto per la cosa reale, per lo meno, si sta scegliendo alcuni dei meno male, in termini di prodotti alimentari, cioè.

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La sfida, ovviamente, sta nel rendere appetibili questi ingredienti alimentari in modo che non ti senti come se stessi mangiando la stessa cosa giorno dopo giorno, nonostante il loro alto contenuto di vitamina B. Qualunque sia il modo in cui scegli di cucinarlo, assicurati che scegli le forme più sane come cuocere, cuocere al vapore, bollire o bruciare anziché friggere. Con un po 'di ingenuità, non vedrete l'ora di consumare i pasti ricchi di vitamina B.

Circa l'autore: Lyuben Georgiev è un nutrizionista che si specializza nel mettere insieme diete speciali per le donne incinte (in Danimarca dove lavora, le persone si riferiscono comunemente a questo termine come Graviditet Kostplan). Scrive anche per vari blog tra cui Premie Twins.