Il biscotto del sonno è un muffin di vari sapori che è fatto con l'ormone melatonina, che favorisce il sonno e può essere un'opzione di trattamento per l'insonnia. La melatonina è un neuro-ormone e una delle sue funzioni è quella di regolare il meccanismo sonno-veglia. Consumando il biscotto del sonno, il corpo dell'individuo risponde con un senso di rilassamento e letargia, che rende l'individuo addormentato più facilmente.