it.odysseedubienetre.beI fagioli Pinto sono popolari in tutto il mondo e sono densamente ricchi di sostanze nutritive che possono comportare numerosi benefici per la salute.
I fagioli Pinto sono una varietà del fagiolo comune e sono stati coltivati per più di 5.000 anni in alcune parti del mondo. Popolarmente inclusi nella cucina messicana all'interno di burritos e chili con carne, questi sono i fagioli più consumati in Nord America. Questi fagioli sono più versatili di altre varietà, in quanto possono essere consumati interi o cotti, purè e refried. Mentre sono disponibili in cinque diverse varietà, sono molto simili in termini di densità e aspetto dei nutrienti.
Quando si tratta di nutrizione, i fagioli borlotti contengono circa 140 calorie per 100 grammi, oltre a 9 grammi di proteine e fibre alimentari. C'è una piccolissima quantità di grasso in questi fagioli, ma livelli molto elevati di vitamine del gruppo B, oltre a moderate quantità di magnesio (14% di DV), sodio (16%), fosforo (21%), vitamina A, vitamina C, zinco (10%), ferro (16%), potassio (9%) e calcio (5%). Questo profilo nutrizionale può cambiare se i fagioli sono giovani o maturi, cotti, bolliti, salati o non salati, ma questi sono i nutrienti di base.
Ci sono molti vantaggi nel mangiare fagioli borlotti, compresa la loro capacità di ridurre il rischio di diabete e cancro al seno, oltre a disintossicare il corpo, tra gli altri.
Se non si dispone di fagioli borlotti a portata di mano per una ricetta o uno spuntino, ci sono molti sostituti che possono funzionare altrettanto bene. I fagioli hanno raramente un gusto forte e riconoscibile, quindi queste alternative funzioneranno nella maggior parte delle ricette:
Come conservare i fagioli Pinto
Quando acquisti i fagioli borlotti secchi alla rinfusa, potresti volerli conservare per mesi alla volta man mano che li includi nei tuoi pasti. Seguendo queste semplici istruzioni ti assicurerai di avere fagioli freschi e deliziosi per un anno.
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I fagioli verdi sono legumi o verdure
Sono fagioli vegetali o fruttaCi sono alcuni effetti collaterali di mangiare questi fagioli, in particolare quando si consuma una quantità eccessiva, tra cui disagio intestinale e flatulenza. Con alti livelli di fibre alimentari e alcuni elementi che causano il gas, i fagioli possono alla fine aiutare la vostra salute gastrointestinale, ma inizialmente, potrebbe peggiorare alcuni dei vostri sintomi. Inoltre, se si hanno determinate condizioni di salute, come il cancro alla tiroide o un disturbo della tiroide, i fagioli borlotti possono influenzare i livelli di iodio, che possono interferire con il trattamento o esacerbare i sintomi.
