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Benefici del tamarindo per la salute

Il tamarindo è un tipico frutto tropicale dal Sud Africa, sapore aspro e calorico, che in Brasile viene consumato principalmente nel Nord-Est.

La tua polpa ricca di vitamina A, fibre e minerali è ottima per il trattamento della stitichezza. Inoltre, il tamarindo è quello di fare marmellate, succhi di frutta e altre bevande, come liquori e, in molte regioni, il tamarindo è anche usato per condire le carni o pesce, per esempio.

Benefícios do tamarindo para a saúde

Benefici di Tamarindo

Oltre al trattamento della stitichezza, altri benefici del tamarindo includono:

  1. Aiutare a controllare il diabete;
  2. Aiuta a ridurre il colesterolo;
  3. Previene le malattie cardiovascolari;
  4. Diminuisci l'appetito;
  5. Aiuta a ridurre il rischio di sviluppare il cancro del colon.

The Tamarind ha molte calorie e quindi non è consigliato di mangiare grandi quantità, tuttavia, bere succo di tamarindo prima di pranzo e cena aiuta a diminuire l'appetito, facilitando processo di perdita di peso. Informazioni nutrizionali

Componenti Importo in 100 g di Tamarind Energy
239 calorie di proteine ​​2,8 g
Grassi 0,6 g Carboidrati
62 g 5 g fibre
30 UI di vitamina A Vitamina B6
0,1 mg di vitamina C 3,5 g
calcio 74 mg di magnesio
92 mg di ferro 2,8 mg succo

con miele ricetta tamarindo

Queste entrate è un delizioso succo di tamarindo e facile fare.

  • ingredienti polpa di tamarindo 100g,
  • 1 grande arancione,
  • 2 tazze di acqua,
  • 1 cucchiaio di miele

Preparazione succo Miscela di arancia con polpa di tamarindo, 2 tazze acqua e miele.

Per rendere polpa di tamarindo deve sbucciare 1 kg di tamarindo, messi in una ciotola con 1 litro di acqua e lasciare in ammollo per una notte. Il giorno successivo, mettere tutto in una padella e cuocere per 20 minuti o fino a quando la polpa è molto morbida, mescolando di volta in volta.

Vedi anche come fare le caramelle al tamarindo: la ricetta delle caramelle al tamarindo.