Alimenti ricchi di prolina

La prolina è un amminoacido usato per aiutare nella formazione del collagene, che è importante per il corretto funzionamento delle articolazioni, vene, tendini e muscolo cardiaco.

Inoltre, il collagene è anche responsabile per la fermezza e l'elasticità della pelle, evitando cedimenti. Per saperne di più sul collagene vedi: Collagene.

Elenco degli alimenti ricchi di Prolina

I principali alimenti ricchi di prolina sono carne, pesce, uova, latte, formaggio, yogurt e gelatina. Altri alimenti che hanno anche la prolina possono essere:

anacardi, noci di cavallo, mandorle, arachidi, noci, nocciole;

• Fagioli, piselli, mais;
• Segale, orzo;
• Aglio, cipolla viola, melanzana, barbabietola, carota, zucca, rapa, funghi.
• Anche se esiste nel cibo, l'organismo può produrlo, quindi la prolina è chiamata un amminoacido non essenziale, il che significa che anche se non c'è assunzione di cibi ricchi di prolina, l'organismo produce questo amminoacido per aiutare mantenere la fermezza e la salute della pelle e dei muscoli.