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Ricette ricche di ferro per combattere l'anemia

Ecco come preparare 5 ricette ricche di ferro per battere l'anemia da carenza di ferro, comune nei bambini, nelle donne incinte e negli anziani.

Gli alimenti che contengono più ferro sono di colore scuro, con i fagioli, barbabietola e fegato di manzo il più noto e dovrebbe essere nella dieta per curare l'anemia, ma di variare la dieta seguire altre gustose ricette con ingredienti ricchi ferro, che può essere consumato in diversi momenti della giornata.

1. Crescione sull'anemia

Receitas ricas em ferro para combater a Anemia

Ottima ricetta ricca di ferro che accompagna bene i piatti con la carne.

  • ingredienti 200 g crescione (foglie e steli)
  • 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva Olio
  • 3 spicchi d'aglio e impastate gli ingredienti

Preparazione Mettere in una pentola o padella grande e si muovono sempre fino a quando le foglie cominciano a diminuire dimensioni. Se lo si desidera è possibile ridurre la quantità di olio d'oliva sostituendolo con la stessa quantità di acqua.

2. Carne secco brasato con cipolle

Una ricetta deliziosa per il pranzo o la cena, che può essere accompagnata con un'insalata o qualcosa che ha una consistenza più fluida come poltiglia o polenta morbida, per esempio.

  • ingredienti 500 g di bresaola
  • 2 fette cipolle
  • 3 cucchiai di olio
  • 5 spicchi d'aglio
  • 1 tazza di acqua
  • Pepe nero tempra

di preparazione di spezie a base di carne con pepe e spicchi d'aglio, schiacciato . Tagliare la carne a listarelle e saltare in padella con olio d'oliva fino a doratura. Per non incollare, aggiungi un po 'd'acqua nella padella e quando la carne è quasi pronta, aggiungi la cipolla, mescolando continuamente, fino a dorare la cipolla.

3. Vitamina avocado con noci

Receitas ricas em ferro para combater a Anemia

Questa vitamina è ricca di ferro e può essere consumata per colazione o spuntini. Ingredienti

  • 1 avocado 1/2 tazza di latte freddo
  • 1 o 2 noci tritate
  • zucchero di canna qb Preparazione

Battere avocado, latte e zucchero in un frullatore e poi aggiungere le noci tritate. Servire freddo in piccole ciotole da mangiare con un cucchiaio o una cannuccia, a seconda della consistenza finale.

4. Jelly

gelatina di fragole gelatina Questo può essere usato da spalmare sul pane o biscotti e può essere consumata in spuntini, anche i diabetici, perché è la dieta.

  • ingredienti 500 g di fragole mature 1/2 tazza di acqua
  • fragola gelatina 1 busta dieta
  • 1 cucchiaino zuppa di gelatina insapore

Preparazione Tritate le fragole e aggiungere una pentola con acqua e piombo cuocere a fuoco basso per qualche minuto fino a quando l'acqua non è quasi completamente asciutta e le fragole sono ammorbidite e facili da schiacciare. Impastare tutte le fragole e aggiungere la polvere di gelatina e assaggiare, e se lo si desidera aggiungere la polvere di stevia per addolcirla ancora di più.

Conservare in un contenitore di vetro sterilizzato correttamente coperto e conservarlo sempre in frigorifero.

5. Tuorlo d'uovo con melanzana

Receitas ricas em ferro para combater a Anemia

Il tuorlo d'uovo può essere una buona scelta per la colazione o il pomeriggio e quando è ben fatto non ha sapore di uovo. Ingredienti

  • 3 boccioli 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini Ovaltine
  • 1/2 tazza di latte caldo
  • 1 cucchiaino caffè cannella in polvere

Procedimento Montare tuorli e zucchero con una forchetta o la frusta fino a quando è cremosa e biancastra. Quindi aggiungere l'ovomaltina e la cannella e continuare a battere bene. Se preferisci, usa un frullatore o un vit-vit. Infine aggiungi un po 'di latte e continua a mescolare. Quando le bevande sono buone, è pronto per essere consumato mentre è ancora caldo.