it.odysseedubienetre.beIl Bubble tea è una bevanda a base di tè che ha guadagnato molta popolarità negli ultimi tempi e si è rapidamente diffusa oltre i suoi confini nativi di Taiwan. Inizialmente popolare tra gli scolari taiwanesi, sta diventando uno dei preferiti dagli adulti per il suo gusto dolce, ingredienti unici e per la sua vasta gamma di sapori.
Il tè alla bolla, noto anche come tè al latte perlato, succo di boba, tè di boba e tè al latte alle bollicine, è una bevanda taiwanese a base di tè. Viene anche chiamato tè di tapioca, poiché le palle di tapioca sono l'ingrediente principale di questo tè.
Il tè a bolle consiste in una base di tè (bianca, verde o nera) che viene mescolata o scossa con latte o altri frutti e si aggiungono gelatina di frutta o palline di tapioca che si depositano sul fondo. Il ghiaccio viene spesso miscelato nella miscela, il che si traduce in una consistenza fangosa o frullata. Ci sono diversi tipi di frutta e sapori che possono essere utilizzati nel tè a bolle e le varietà più popolari sono il tè al latte e il tè verde al latte.
In combinazione con la varietà di tè, la quantità di latte e la scelta di gelatina di frutta o perle di tapioca, ci sono migliaia di combinazioni di tè a bolle. Ognuno di questi ha diverse composizioni nutritive, che offrono eccellenti benefici per la salute.
La natura dolce e originale di questo tè lo ha portato in oltre 30 paesi, oltre a più di 800 negozi di tè negli Stati Uniti. Prima di approfondire questa tendenza in crescita del tè a bolle, è importante capire tutto su questo delizioso trattamento.
Il gusto del tè a bolle dipende completamente dagli aromi o sciroppi di frutta che scegli di includere nella tua bevanda, così come il sapore di base del tè e le gelatine di frutta che aggiungi sul fondo. I sapori possono variare da saccarina e dolce a terra e nocciola, con alcune varietà anche leggermente amarognolo o acido.
La ricerca indica che una singola porzione di tè al latte boba con palline di tapioca contiene circa 299 calorie e 38 grammi di zucchero.
Il tè a bolle può essere buono per te se scegli gli ingredienti giusti ed evita di aggiungere zucchero in eccesso alla bevanda. In un negozio di tè medio, spesso include latte condensato e zucchero supplementare, aumentando il conteggio delle calorie totali della bevanda e spingendolo nel regno malsano. Tuttavia, ci sono modi più sani per preparare questa bevanda, in particolare se si sta facendo da soli a casa.
Questo tè esotico ha molti vantaggi che includono quanto segue:
Grazie alla presenza di zucchero nel tè a bolle, oltre alla caffeina che si trova nel tè nero, bianco o verde, questa bevanda taiwanese popolare può dare un grande impulso all'energia. Mentre non si vuole esagerare con questa bevanda, dato il suo alto contenuto calorico e zucchero, una versione più sana con meno zucchero potrebbe comunque fornire un avvio al vostro metabolismo.
Il tè verde, uno dei sapori più popolari del tè alle bolle, contiene una vasta gamma di antiossidanti come catechine e polifenoli, che possono potenziare il sistema immunitario prevenendo lo stress ossidativo. Inoltre, se scegli la frutta fresca nel tuo tè come mango, fragola o kiwi, otterrai anche una dose di vitamina C nel tuo tè, il che significa ancora più di una spinta al sistema immunitario.
I polifenoli e l'epigallocatechina contenuti nel tè verde a bolle possono avere effetti impressionanti sui radicali liberi che galleggiano nel corpo. Questi radicali liberi possono causare mutazioni e portare a malattie croniche e cancro, quindi aggiungere il tè verde alla dieta è sempre una buona scelta.
Una dieta ricca di calorie e zucchero non è sempre buona per la salute cardiovascolare, ma nel caso del tè a bolle, se si prepara una versione sana, gli antiossidanti e i composti anti-infiammatori presenti nel tè possono proteggere le arterie dallo sviluppo della placca, e anche rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.
Nota: questi benefici per la salute sono in gran parte negati quando si beve un tè a bolle normale, ricco di zuccheri e ricco di calorie. Si consiglia vivamente di creare a casa le proprie versioni più sane se si vuole godere di questi effetti.
A causa degli ingredienti e della natura intrinseca del tè a bolle, ci sono alcuni effetti collaterali che le persone potrebbero voler evitare.
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13 migliori dessert salutari - Vantaggi e ricetteAumento di peso: il consumo regolare di tè a bolle, senza aggiustamenti nell'apporto calorico in altre aree, comporterà un aumento di peso. Se si combinano lo sciroppo di frutta, il latte condensato zuccherato e le palline di tapioca in un bicchiere di tè a bolle, il conteggio delle calorie può spesso superare 350 calorie, che si trova sul lato superiore.
Diabete: a causa degli incredibilmente elevati livelli di zucchero e del fatto che le palline di tapioca sono fondamentalmente semplici carboidrati, questa bevanda non è raccomandata per le persone che hanno il diabete o sono ad alto rischio per lo sviluppo di tale condizione.
