it.odysseedubienetre.bePer rendere la dieta chetogenica, si dovrebbe eliminare tutti gli alimenti ricchi di carboidrati, come pane e riso, e soprattutto per aumentare il consumo di cibi ad alto contenuto di grassi, pur mantenendo una buona quantità di proteine negli alimenti. Questa dieta lavora per perdere peso perché, in questo modo, il corpo inizia a utilizzare il grasso stesso come fonte di energia invece del carboidrato che deriva dalla dieta.
Questo tipo di alimentazione è indicato principalmente per controllare e prevenire attacchi convulsivi, tuttavia, è stato anche utilizzato per accelerare la perdita di peso e, in alcuni casi, per il trattamento del cancro perché le cellule tumorali si nutrono principalmente carboidrati, che è la sostanza nutritiva estratta dalla dieta chetogenica. Ecco come fare questa dieta per trattare l'epilessia.
La dieta chetogenica consiste in una drastica riduzione dei carboidrati nella dieta, che manterrà solo il 10-15% delle calorie giornaliere. Per compensare questa riduzione, si deve avere un forte aumento del consumo di grassi, rappresentati da alimenti come avocado, cocco, semi, panna acida, olio d'oliva, arachidi, anacardi, noci e mandorle.
Inoltre, la quantità di proteine deve anche aumentare di essere l'alimentazione di circa il 30%, è necessario mangiare carne, pollo o pesce a pranzo e cena, e comprendono gli snack a base di uova e formaggio.
La tabella seguente mostra un elenco di alimenti che possono e non possono mangiare sulla dieta chetogenica.
| ammissibile | |
| proibiti carne, pesce e uova | riso, pasta, mais |
| Costruito come prosciutto, salsicce, pancetta e fagioli | , soia, piselli, ceci |
| oli commestibili, burro, margarina | farina di frumento, avena |
| formaggio, panna acida e lo yogurt senza pane zucchero | , brindisi |
| arachidi, noci, nocciole, castagne | |
| patate frutta torte | , caramelle, biscotti, cioccolato |
| ortaggi e verdure | zucchero e dolcificanti |
| semi come il lino, chia, girasole | bevanda al cioccolato in polvere, latte salse |
| come la maionese e senape | Pizza, lasagne, yogurt con aggiunta di zucchero |
è importante ricordare che questa dieta dovrebbe consumare frutta e verdura allo stesso modo di una dieta normale, senza aumentare la quantità. Pertanto, da 3 a 4 unità di frutta al giorno e verdure vanno consumate a pranzo ea cena.
dieta La tabella seguente espone l'esempio di un menu completo di tre giorni di dieta chetogenica: pasto
| Day 1 | Day 2 | ||
| 3 ° giorno Prima colazione | 1 tazza di tè + 2 uova fritte verdi su di burro + 1 fetta di caglio di formaggio o miniere | frittata fatta con 2 uova e pieni di verdure + 1 spremuta verde | 1 avocado tazza frullato con yogurt e chia |
| mattina snack | 10 anacardi | 10 fragole + 2 crema col zuppa | 2 fette papaia + 1 col pranzo di burro di arachidi |
| / cena | 200g di carne + insalata verde + 3 col zuppa di avocado + | olio 200 g di pelle di pollo +20 castagno anacardi + insalata di verdure con | olio di sesamo e 2 pezzi di pesce al forno con verdure e olio + salsa 4 formaggi |
| merenda | 1 avocado tazza battuto latte di cocco o di mandorle + 1 col pasto di semi di lino | 2 uova fritte nel burro + 1 fetta di cagliata o miniere | 2 uova di messico di funghi e Chia + 1 tazza di tè verde |
E 'importante ricordare che la dieta chetogenica deve essere prescritto da un nutrizionista professionale, che richiede il monitoraggio per evitare problemi come la perdita di glucosio nel sangue e aumento del colesterolo.
dieta La dieta chetogenica ciclica aiuta a mantenere un buon seguito la dieta e una buona perdita di peso, contribuendo a fornire energia per l'esercizio fisico.
In questo tipo, si deve seguire il menu della dieta chetogenica per 5 giorni consecutivi, a cui seguono 2 giorni in cui è consentito consumare cibi con carboidrati, come pane, riso e pasta. Tuttavia, alimenti come dolci, gelati, torte e altri prodotti ricchi di zucchero dovrebbero continuare fuori dal menu.
La dieta chetogenica è controindicata per le persone di età superiore a 65 anni o con una storia di problemi come insufficienza epatica o renale, malattie cardiovascolari, ictus e pazienti con farmaci a base di cortisone.
In questi casi, la dieta chetogenica deve essere autorizzata dal medico e seguita da un nutrizionista.
Vedere un esempio di un menu di 3 giorni sulla perdita di peso con dieta chetogenica.
