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18 incredibili benefici della pesca

I benefici per la salute del frutto della pesca includono un sollievo da ipopotassiemia, cancro, obesità, colesterolo, stasi del sangue e malattie neurodegenerative. Aiuta nella cura degli occhi, nella cura della pelle, nel mantenimento di un sistema nervoso sano, ossa e denti. Ha proprietà anti-invecchiamento e aiuta anche nella disintossicazione, oltre a migliorare la digestione e la salute cellulare. Ha nutrienti essenziali e antiossidanti che sono preziosi durante la gravidanza e aiuta a rafforzare il sistema immunitario pure.

Cos'è la pesca?

Le pesche sono frutti estivi succosi e versatili che sono originari della Cina e dell'Asia meridionale. Il loro nome latino è Prunus persica e le pesche sono un prodotto di alberi decidui che crescono nelle regioni temperate del mondo. Le pesche appartengono alla famiglia delle Rosacee, che comprende frutta come prugne e ciliegie.

La Cina è il più grande produttore di pesche e sono auspiciously riverito come un simbolo cinese di longevità e immortalità. Altri importanti contributori alla produzione di pesche sono l'Italia, la Spagna, gli Stati Uniti e la Grecia. In realtà, la Georgia è anche conosciuta come "lo stato della pesca" per il suo contributo nel produrre pesche di altissima qualità per quanto riguarda sapore, consistenza e contenuto nutrizionale. Le pesche raggiunsero il grado di frutto statale della Georgia nel 1995. Sono disponibili in diverse dimensioni e i loro colori vanno dal giallo al rosso, a seconda del paese di origine.

A differenza delle nettarine, che hanno una superficie esterna liscia, le pesche hanno una pelle sfocata e vellutata. Hanno un aroma delicato e una polpa succosa, giallastra. Le pesche sono drupe o drupacee perché la loro parte carnosa esterna circonda un guscio che racchiude un seme commestibile. Basandosi sulla presa della carne che è libera o rigida sul seme, le pesche sono classificate nella varietà di pietra che si attacca dove la polpa aderisce strettamente alla fossa, una pietra semilucida in cui la carne si separa con poco sforzo, e una libera - varietà di pietra in cui la polpa si separa facilmente dalla fossa.

Guarda il video: 10 motivi per mangiare le pesche

Valore nutrizionale della pesca

Le pesche immagazzinano una vasta gamma di nutrienti che sono vitali per il sano funzionamento del corpo. Le pesche sono un ricco fornitore di vitamina A, beta-carotene e vitamina C (acido ascorbico). Sono anche una buona fonte di vitamina E (alfa-tocoferolo), vitamina K (fillochinone), vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B-6, acido folico e acido pantotenico. Le pesche offrono un ricco tesoro di minerali come calcio, potassio, magnesio, ferro, manganese, fosforo, zinco e rame. Sono a basso contenuto di calorie, non contengono grassi saturi o colesterolo e sono anche una buona fonte di fibre alimentari.

Benefici per la salute della pesca

Le pesche aiutano anche a mantenere sani i livelli di pressione sanguigna e ad aumentare la salute cardiaca. Insieme ai prodotti freschi e lavorati, le pesche in scatola possono anche essere utilizzate per ottenere benefici per la salute. L'aggiunta di pesche alla tua dieta può arricchirti con innumerevoli benefici, con il vantaggio lucroso di non avere calorie nocive.

Oltre al loro gusto e aroma rinfrescante, le pesche sono ricche di carotenoidi e offrono una varietà di benefici per la salute.

Capacità antiossidante

Le bucce e la polpa delle pesche possiedono significative proprietà antiossidanti. La presenza di acido clorogenico in questi frutti contribuisce anche ai loro effetti protettivi. Antiossidanti come luteina, zeaxantina e beta-criptoxantina aiutano a liberare i radicali liberi derivati ​​dall'ossigeno e quindi proteggono il corpo dagli effetti nocivi di varie malattie.

Previene l'ipokaliemia

Le pesche contengono potassio, che è vitale per la corretta segnalazione dei nervi e il funzionamento cellulare del corpo. Il contenuto di potassio nelle pesche aiuta anche nei processi metabolici, utilizzando i carboidrati, mantenendo l'equilibrio elettrolitico e la regolazione dei muscoli. Una mancanza di potassio nel corpo può portare a ipopotassiemia che può influenzare la forza muscolare e può causare un battito cardiaco irregolare.

Previene il cancro

Le pesche sono ricche di composti fenolici e carotenoidi, che possiedono proprietà antitumorali e antitumorali, oltre a contribuire a combattere vari tipi di cancro come il cancro al seno, il cancro del polmone e il cancro del colon. Gli studi hanno sostenuto il fatto che l'acido clorogenico e l'acido neoclorogenico presenti nelle pesche esercitano effetti benefici nell'inibire la crescita delle cellule del cancro al seno senza influenzare le cellule normali, a differenza della chemioterapia, che influisce negativamente anche sulle cellule sane. Oltre a questo, la ricerca ha dimostrato che il gruppo botanico delle rosacee, che comprende le pesche, è ricco di beta-carotene, fornendo così effetti protettivi contro il cancro del polmone.

Cura della pelle

Le pesche aiutano a mantenere la salute della pelle grazie alla presenza di una buona quantità di vitamina C, che fornisce anche una difesa contro i radicali liberi nocivi e le infezioni. Le pesche esercitano anche effetti protettivi sulla pelle contro le radiazioni ultraviolette. Gli studi hanno dimostrato che gli antiossidanti zeaxantina e luteina hanno effetti antinfiammatori significativi sul danno cutaneo causato dalle radiazioni UV-B e lo proteggono dall'iperproliferazione delle cellule. I flavonoidi presenti nelle pesche hanno effetti fotoprotettivi e aiutano a prevenire la pelle dall'eritema indotto dai raggi UV.

Le pesche sono ampiamente utilizzate nell'industria cosmetica per la produzione di creme per la pelle e pacchi di bellezza. La ricchezza di flavonoidi e vitamine e minerali essenziali nelle pesche aiuta a distendere le cellule morte, oltre a idratare e rivitalizzare la pelle. Gli antiossidanti, nelle pesche, favoriscono un recupero più veloce dei problemi della pelle come macchie e macchie.

Cura degli occhi

Le pesche sono ricche di beta-carotene, che viene convertito in vitamina A all'interno del corpo. Il beta-carotene svolge un ruolo importante nel mantenere una vista sana e prevenire varie malattie dell'occhio come la xeroftalmia e la cecità. Uno studio di ricerca investigativo ha dimostrato che i carotenoidi, la luteina e la zeaxantina presenti nelle pesche hanno effetti positivi associati a una ridotta prevalenza di cataratta nucleare. Come suggerito dagli studi, la luteina e la zeaxantina risiedono nel pigmento maculare dell'occhio e aiutano a proteggere la retina dalla degenerazione maculare senile. Oltre a questo, questi componenti presenti nelle pesche proteggono i tessuti retinici dal danno causato dai radicali liberi e dal potenziale danno causato dalla luce ad alta lunghezza d'onda.

Utile in gravidanza

Le pesche sono preziose durante la gravidanza a causa della presenza di una vasta gamma di vitamine e minerali essenziali. La vitamina C aiuta nella crescita sana delle ossa, dei denti, della pelle, dei muscoli e dei vasi sanguigni del bambino. Aiuta anche l'assorbimento del ferro, che è estremamente cruciale durante la gravidanza. Il folato nelle pesche aiuta a prevenire i difetti del tubo neurale come la spina bifida. Il potassio, nelle pesche, aiuta a prevenire i crampi muscolari e l'affaticamento generale, che è comune durante la gravidanza. La presenza di fibre aiuta nella digestione sana e riduce le condizioni come la stitichezza.

Aids in Digestion

Le pesche sono buone per il mantenimento della salute digestiva a causa del loro contenuto alcalino e fibra. La fibra alimentare delle pesche assorbe l'acqua e aiuta a prevenire disturbi dello stomaco come costipazione, emorroidi, ulcere gastriche, gastriti e movimenti intestinali irregolari. Aiuta anche a pulire ed eliminare i rifiuti tossici dall'intestino e impedisce al corpo di contrarre vari disturbi addominali, tra cui il cancro allo stomaco. Grazie alle sue proprietà lassative, le pesche aiutano anche nella dissoluzione dei reni e dei calcoli alla vescica.

Mantiene il sistema nervoso sano

La presenza di magnesio nelle pesche aiuta a prevenire lo stress e l'ansia nel corpo e aiuta a mantenere la calma del sistema nervoso. Una carenza di magnesio può influenzare il funzionamento del sistema nervoso centrale, con conseguente ipereccitazione dei muscoli e l'aumento dell'attività dei segnali nervosi. Uno studio di ricerca investigativo condotto a questo proposito ha suggerito che l'assunzione di cibi ricchi di magnesio insieme alla vitamina B6 ha effetti favorevoli nel trattamento dell'eccessivaeccitabilità del sistema nervoso centrale nei bambini. Un altro studio ha suggerito che il trattamento con magnesio aiuta a riprendersi dai sintomi della depressione maggiore. Il consumo di pesche è anche considerato benefico nella terapia ayurvedica per il bilanciamento del sistema nervoso.

Tratta l'obesità

Le pesche contengono componenti bioattivi che hanno mostrato effetti benefici nella lotta contro i disturbi legati all'obesità. Uno studio di ricerca investigativo ha suggerito che la presenza di composti fenolici nelle pesche ha proprietà anti-infiammatorie e anti-obesità che aiutano a combattere le sindromi metaboliche che possono portare a seri problemi di salute.

Aumenta l'immunità

Le pesche sono ricche di acido ascorbico e zinco, che aiutano il normale funzionamento del corpo e aiutano a mantenere un sistema immunitario sano. Lo zinco e la vitamina C esercitano una guarigione efficace delle ferite e proprietà antiossidanti che aiutano a combattere le infezioni e riducono la prevalenza e la gravità di malattie come il comune raffreddore, la malaria, la polmonite e la diarrea. Una carenza di questi componenti può provocare esplosioni ossidative e attività cellulare compromessa.

Abbassa il livello di colesterolo

La ricerca ha dimostrato che i composti fenolici presenti nella buccia e nella polpa delle pesche a nocciolo aiutano a mantenere bassi livelli di colesterolo LDL o cattivo e stimolare l'HDL o il colesterolo buono. Questo aiuta a ridurre il rischio di sviluppare malattie legate al cuore e mantenere una salute cardiovascolare ottimale.

Proprietà anti-invecchiamento

Le pesche sono una fonte di zinco, che ha proprietà anti-invecchiamento. Il consumo di alimenti ricchi di zinco come le pesche favorisce la produzione di anticorpi e inibisce il danno cellulare causato dai radicali liberi. Interferisce anche con il processo di invecchiamento degli organi riproduttivi maschili, aumentando i livelli dell'ormone riproduttivo testosterone nel corpo.

Mantiene sani ossa e denti

Le pesche contengono fosforo che, insieme al calcio, aiuta a rinforzare ossa e denti e a mantenere e riparare i tessuti corporei. Aiuta anche nella prevenzione di varie malattie ossee come la decalcificazione, che può portare all'osteoporosi, in particolare nelle donne in post-menopausa. Il consumo di alimenti ricchi di fosforo come le pesche favorisce la remineralizzazione delle ossa e mantiene la loro rigidità. Insieme al calcio, il contenuto di vitamina C nelle pesche gioca anche un ruolo importante nel rafforzamento delle ossa e delle gengive della mascella, che aiuta a mantenere i denti intatti.

Disintossica il corpo

Le pesche sono benefiche per la pulizia e la disintossicazione del corpo e aiutano a scovare le tossine dannose dal fegato e dai reni. Uno studio investigativo ha dimostrato che gli estratti di pesca contengono elementi epato-protettivi e sono preziosi nel trattamento della condizione di epatotossicità causata da una terapia prolungata per varie malattie come l'emicrania, la tubercolosi e il diabete. Le pesche sono ampiamente utilizzate in molte culture nella produzione di prodotti disintossicanti a base di erbe come i tè disintossicanti.

Tratta la stasi del sangue

Si suggerisce che il nucleo interno delle pesche sia utile nel trattamento della condizione di stasi del sangue in cui il sangue diventa inattivo. La stasi del sangue può insorgere come conseguenza di una deficienza a lungo termine del sangue e può provocare la sua aridità. Questo può accadere a causa di parto, lesioni addominali o interventi chirurgici.

Migliora la salute cellulare

Le pesche contengono ferro, che è vitale per la formazione di emoglobina nei globuli rossi. Il consumo di alimenti come le pesche è importante durante tutte le fasi della vita, tra cui l'infanzia, l'adolescenza, l'età adulta e le fasi come le mestruazioni e la gravidanza.

Previene i disturbi del cervello

Gli studi hanno dimostrato che gli estratti di pesca esercitano effetti benefici sul sistema colinergico centrale. Il sistema colinergico è un sistema di neurotrasmettitori che funge da spina dorsale della memoria e delle funzioni di apprendimento. I componenti presenti nelle pesche allontanano il sistema colinergico dalla degenerazione e quindi prevengono vari disturbi come il morbo di Alzheimer.

Usi culinari

A causa dell'abbondanza di composti che promuovono la salute, di un sapore delizioso e di poche calorie, le pesche sono spesso aggiunte come ingrediente in varie ricette salutari come yogurt, frullati e torte.

Altri usi dell'albero delle pesche

Oltre alle pesche stesse, anche altre parti del pesco forniscono una serie di benefici per la salute.

Foglia di pesca : le foglie del pesco sono benefiche per il trattamento di tosse, bronchite e disturbi addominali. Possiedono proprietà disintossicanti, lassative e diuretiche e sono anche efficaci nel trattamento dei vermi addominali e nella guarigione delle ferite. Sono anche utilizzati nella produzione di coloranti di colore verde.

Fiori di pesca : i fiori dell'albero di pesco aiutano ad alleviare i sintomi della stitichezza e dell'edema.

Noccioli di pesca : i semi di pesca sono efficaci nel trattamento dei disturbi mestruali come la dismenorrea, l'amenorrea e altre condizioni tra cui la stasi del sangue, l'asma e la tosse. Sono anche utili nel trattamento dell'appendicite acuta e dispnea (mancanza di respiro) e promuovono la circolazione sanguigna sana.

Corteccia di pesca : la corteccia essiccata del pesco è benefica per il trattamento dell'itterizia e dell'ipernia.

Effetti collaterali di pesca

Reazioni allergiche: le pesche possono causare allergie alimentari dovute alla presenza di alcuni allergeni. La produzione e lo stoccaggio delle pesche essiccate possono comportare l'uso di solfito come conservante, che può portare a reazioni allergiche tra cui sintomi peggiorati di asma, orticaria, costrizioni bronchiali e anafilassi.

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Semi di pesco: l' uso eccessivo di semi di pesca deve essere evitato in quanto possono avere effetti tossici a causa della presenza di cianuro in tracce. È sempre consigliabile consultare un medico in caso di qualsiasi uso di medicinali a base di semi di pesche.

Esci e prendi delle pesche!