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Come fare una dieta ricca di ferro per curare l'anemia

per curare l'anemia è dovuta a una dieta ricca di ferro, che deve avere la carne , fegato e verdure ricchi di questo minerale. L'anemia causata da carenza di ferro si chiama carenza di ferro anemia, che è comune nelle persone debilitate, bambini in fase di crescita che non hanno una dieta equilibrata e nelle donne in gravidanza.

Il miglior ferro per il corpo è ciò che è presente negli alimenti di origine animale, poiché viene assorbito in quantità maggiore dall'intestino. Inoltre, gli alimenti ricchi di vitamina C come l'arancia, il kiwi e l'ananas contribuiscono ad aumentare l'assorbimento di ferro nel corpo.

Alimenti ricchi di ferro

Gli alimenti ricchi di ferro sono:

  • Origine animale: fegato, cuore, carne e frutti di mare.
  • Origine vegetale: avena, farina integrale di segale, pane, coriandolo, fagioli, lenticchie, soia, sesamo, semi di lino.

per aumentare l'assorbimento del ferro a livello intestinale, dovrebbe mangiare un frutto o succo di frutta ricchi di vitamina C, come l'arancio, mandarino, ananas e limone. Vedere ulteriori alimenti ricchi di ferro e gli alimenti ricchi di vitamina C dieta per l'anemia Menu

Alimento ricos em ferro de origem animal

Alimento ricos em ferro de origem vegetal

La seguente tabella fornisce un esempio di un menu di dieta di 3 giorni ricchi di ferro per trattare l'anemia.

pasto Day 1Giorno Giorno 2
3 Colazione

un bicchiere di latte 1 cucchiaio di semi di lino con + pane con burro

180 ml di yogurt bianco con tutto cerealiun bicchiere di latte con 1 cucchiaio zuppa di cioccolato +4 tutto arrosto con lo zucchero gelatina di frutta
mattina spuntino1 mela + 4 wafer Maria3 dadi + 3 arrostito intero1 pera + 4 cracker acqua e sale
pranzo / cena

130 g riso carne + 4 col + fagioli + insalata zuppa di 2 Col con 1 cucchiaio di zuppa di sesamo + 1 arancia 120 g

fegato di manzo 4 pasta di zuppa di riso + insalata con 1 cucchiaio di semi di lino + 2 fette di ananas130 g di fegato di pollo e di cuore + 4 di riso col brodo + 2 Col di lenticchie + insalata con 1 cucchiaio cucchiai di sesamo + anacardi succo
merenda1 yogurt + pane con prosciutto di tacchino1 bicchiere di latte + 4 fette biscottate integrali1 yogurt È importante ricordare che gli alimenti ricchi di calcio come latte, yogurt o formaggio non dovrebbero essere consumati insieme a cibi ricchi di ferro perché il calcio rende difficile il ferro per assorbire il ferro.

Nella dieta vegetariana, le migliori fonti alimentari di ferro, che sono alimenti di origine animale, non vengono consumate e quindi una mancanza di ferro può accadere più spesso.

per il trattamento dell'anemia senza consumare carne, vedi anche:

3 trucchi per arricchire gli alimenti con

  • ferro Cosa vegetariano dovrebbe mangiare per prevenire l'anemia
  • Come migliorare l'assorbimento del ferro per combattere l'anemia