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13 Alimenti stupefacenti ricchi di colina

Garantire che il tuo corpo abbia abbastanza colina è importante per molti processi e strutture di base nel corpo.

Colina

La colina è una sostanza nutriente essenziale solubile in acqua che è spesso raggruppata nel complesso B-vitaminico. La colina rappresenta un importante elemento strutturale dei grassi e svolge un ruolo chiave nella formazione e integrità della membrana in tutto il corpo. È anche un precursore dell'acetilcolina, che è un elemento importante in varie funzioni corporee. I sistemi di organi più colpiti dalla colina includono fegato, metabolismo, sistema nervoso e muscolatura.

C'è stato qualche dibattito sulla necessità di integrare la colina, poiché la carenza di colina è rara. Tuttavia, per le persone con determinate condizioni di salute o l'incapacità di produrre quantità adeguate di colina, un'alterazione della dieta può essere un ottimo modo per assicurarsi di avere i nutrienti necessari. Le donne richiedono circa 425 milligrammi di questo composto al giorno e gli uomini richiedono circa 550 milligrammi al giorno.

Alimenti ricchi di colina

I migliori alimenti di colina comprendono piselli spezzati, petto di pollo, asparagi, noci e bok choy, tra gli altri.

Fegato di manzo

Sebbene non sia l'elemento più comune in una dieta, il fegato di manzo contiene più di 350 milligrammi di colina per 3 once.

salmone

3 once di salmone in scatola offre 75 milligrammi di colina, oltre a molti altri grassi sani e minerali essenziali.

Ceci

1 tazza di ceci offre oltre 40 milligrammi di colina, oltre ad alti livelli di proteine.

fagioli

Diverse varietà di fagioli contengono in media 70 milligrammi di colina per tazza.

Uova

Uno dei migliori alimenti colina è un grande uovo, che fornisce circa 150 milligrammi di questo nutriente essenziale.

tacchino

A seconda del tacchino, avrà tra 250 e 320 milligrammi di colina per 3 once.

Cavolfiore

Ogni tazza di cavolfiore contiene circa 65 milligrammi di questo nutriente essenziale.

Latte di capra

39 milligrammi di colina si trovano in una singola tazza di latte di capra, insieme a una varietà di altri minerali e grassi sani.

Cavoletti di Bruxelles

Consumerai più di 40 milligrammi di colina in una singola tazza di cavoletti di Bruxelles.

Piselli spezzati

Se mangi una tazza di piselli spezzati, il tuo corpo assumerà più di 64 milligrammi di questo nutriente.

Funghi

Alcune specie di funghi, come lo shiitake, hanno più di 200 milligrammi di colina.

Vedi anche
  • Carenza di colina
  • Carenza di colina: sintomi e fattori di rischio

Noccioline

I dadi sono ottimi cibi a base di colina e quasi tutte le varietà variano da 50 a 80 milligrammi di questo nutriente essenziale.

Bok Choy

Simile alle altre verdure crocifere, il bok choy offrirà circa 65 milligrammi per tazza.