Farina di grano-peas - Come fare a casa per perdere peso dieta e nutrizione
La farina di ceci può essere utilizzata come sostituto della farina di grano tradizionale ed è un'ottima scelta da utilizzare nelle diete dimagranti apportando più fibre, proteine, vitamine e minerali al menu, oltre ad avere un sapore combinazione piacevole che si combina con varie preparazioni.
Può essere utilizzato in ricette per torte, dolci e biscotti, oltre ad essere facilmente aggiunte vitamine naturali e succhi di frutta, e ha i seguenti benefici per la salute:
migliorare la digestione, non contiene glutine ed essere ricca di fibre ;
- Dà più sazietà e aiuta a perdere peso, perché è ricco di fibre e proteine;Aiuta a controllare il colesterolo e il diabete
- , grazie al suo contenuto di fibre;Aiuta a perdere peso
- , per avere un basso indice glicemico;Prevenire un'anemia contenendo acido folico e ferro;
- Prevenire i crampi, per avere magnesio e fosforo;
- Prevenire l'osteoporosi, perché è ricco di calcio.
- Inoltre, non contiene glutine, la farina di ceci lattina è facilmente digeribile e può essere utilizzato da persone affette da celiachia o intolleranza al glutine.Come fare
farina di ceci casa per fare a casa, si dovrebbe seguire i passaggi indicati nella ricetta qui sotto:
Ingredienti: 500 g di ceci
minerale o filtrata
- acqua Preparazione :
- Metti i ceci in una ciotola e copri con acqua, lasciando la salsa tra le 8 e le 12 ore. Dopo questo periodo, l'acqua dovrebbe essere drenata e i ceci sparsi su un panno pulito per aiutare a rimuovere l'acqua in eccesso. Poi, gli spread-ceci in una pentola e portate a forno preriscaldato a 180 ° C, lasciando cuocere per 40 minuti o fino a doratura, mescolando ogni tanto per evitare che bruci. Togliere dal forno e lasciarlo raffreddare.
Battere i ceci nel frullatore fino a quando non si trasformano in farina. Versare la farina al setaccio e tornare al forno per 15 minuti ad asciugare completamente (mescolare ogni 5 minuti). Lasciare raffreddare e conservare in un contenitore di vetro pulito e ben chiuso.
Fatti nutrizionali
La seguente tabella mostra la tabella nutrizionale per 100 g di farina di ceci.
Quantità: 100 g
| energetico: 368 kcal |
| Carboidrati: 57,9 g |
| Proteine: |
| 22,9 g Grassi: 6,69 g |
| fibre: |
| 12,6 g AC. Folico: |
| 437 mg Fosforo: |
| 318 mg di calcio 105 mg |
| Magnesio: |
| 166 mg di ferro: 4,6 mg |
| Per non contiene guten, questa farina almeno irritare l'intestino di soggetti sensibili o malattie come Celiachia, sindrome dell'intestino irritato e malattia cronica. Scopri i sintomi dell'intolleranza al glutine. | ricetta torta di carota con farina di ceci Ingredienti: |
1 tazza di farina di ceci 1 tazza fecola di patate
- 1/2 tazza di avena
- 3 uova 240 g carote crude (2 carote grandi) 200 ml
- olio vegetale 1 1/2 tazza marrone o zucchero di canna
- 3 cucchiai banane biomassa verde zuppa
- 1 cucchiaino zuppa lievito
- Preparazione: Batti la carota, l'olio, la biomassa e le uova nel frullatore. In una ciotola profonda, mescola la farina e lo zucchero e versa il composto dal frullatore, mescolando bene fino a quando diventa una massa omogenea. Aggiungere il lievito e mescolare di nuovo. Mettere l'impasto in forma di torta unta e portare al forno preriscaldato a 200 ° C per 30-40 minuti.
Incontra un altro pasto sano in: Farina di melanzane per dimagrire.
it.odysseedubienetre.be
