it.odysseedubienetre.be

Cosa mangiare a dieta insufficienza renale

La dieta per insufficienza renale è necessario controllare la quantità di sale, fosforo, potassio, proteine, più la quantità di sale, zucchero e acqua. Pertanto, il consumo di alimenti trasformati dovrebbe essere ridotto; preferisci la frutta cotta due volte senza riutilizzare l'acqua e consuma proteine ​​solo a pranzo ea cena.

Indichiamo qui alcune opzioni su come mangimi per 3 giorni per costruire su questo cibo in altri giorni, ma un nutrizionista può indicare una dieta appositamente per ogni singolo caso, se si sente il bisogno di decidere cosa mangiare.

Menu per insufficienza renale

Seguendo questa dieta si può migliorare la qualità della vita dei pazienti e rallentare la progressione della malattia renale. Quindi, indichiamo qui un menu ad esempio per tre giorni: 1 ° giorno

Colazione 1 tazzina di caffè o tè (60 ml)
1 fetta di torta semplice mais (70g)
7 unità uva
Spuntino a base di mattina1 fetta di ananas arrosto con cannella e chiodi di garofano (70g)
pranzo 1 di manzo alla griglia (60 g)
2 mazzi cotto cavolfiore
2 misurini di riso con zafferano unità
1 pesca può
Snack 1 tapioca (60g)
1 cucchiaio di mela non zuccherato gelatina di tè
Cena 1 Spaghetti shell con aglio tritato
1 coscia di pollo arrosto (90 g) condita
insalata di lattuga con aceto di sidro di mele
Supper 2 brindisi 1 cucchiaino di burro (5 g)
1 piccola tazza di camomilla (60 ml)

2 ° giorno Colazione1 tazzina di caffè o tè (60 ml)
1 tapioca (60g) con 1 cucchiaio tè al burro (5 g)
1 al forno pera
mattina Snack 5 tapioca cracker pranzo
2 cucchiai (Minestra) tagliuzzato pollo cotto - usare le erbe di sale per condire
3 cucchiai (zuppa) di cotto insalata polenta
di cetriolo (½ unità) condito con aceto di sidro di mele
Snack 5 bastoncini di patate dolci
Cena Frittata con cipolla e origano (utilizzare solo 1 uovo)
1 pane semplice per accompagnare
1 banana al forno con cannella
Cena 1/2 tazza di latte (completo di acqua filtrata)
4 biscotti amido di mais

3 ° giorno Colazione 1 tazza piccolo caffè o tè (60 ml)
due cialde di riso
1 fetta di formaggio bianco (30g)
3 fragole
spuntino di metà mattina 1 non salato tazza popcorn
a base di erbe pranzo2 frittelle ripiene di carne macinata (manzo : 60 g)
1 cucchiaio (zuppa) di cavolo bollito
1 cucchiaio (zuppa) di riso bianco
1 fetta sottile (20 g) di pasta di guava (se si è diabetici, scegliere una versione dieta)
snack cookie5 burro
Cenaprima serie di pesce bollito (60 g)
2 cucchiai () di carote cotte con alecri
m 2 cucchiai () riso bianco
1 cena al forno mela cannella

5 spuntini sani per

Tapioca

Chips de batata doce

malattia renale 1. Tapioca con gelatina di mela

Esecuzione di mela marmellata di zucchero

Ingredienti: 2 kg di mele

  • rosso, maturo succo di limone 2
  • 1 cannella bicchiere d'acqua (300 mi) preparazione

: Lavare le mele, sbucciare e tagliato in piccoli pezzi. Ora porta le mele a fuoco medio con acqua, aggiungendo succo di limone e stecca di cannella. Coprire la padella e cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se vuoi una consistenza più uniforme e nessun pezzo, aspettati di rinfrescarti e usa un mixer per battere l'inceppamento.

2. dolci patatine cotte

  • Ingredienti: 1 kg di patate dolci tagliate a bastoncini o rosmarino e timo

Preparazione fette:

diffondere i bastoni in un piatto unto di olio di oliva e cospargere con le erbe. Preriscaldare il forno a 200 gradi per 25-30 minuti. Se vuoi un gusto più dolce, sostituisci le erbe con la cannella in polvere.

3. Cospargere il biscotto

Ingredienti:

  • 4 tazze di granelli aspri
  • 1 tazza di latte
  • 1 tazza di olio
  • 2 uova intere
  • 1 col. di sale caffè

Metodo di preparazione:

Battere tutti gli ingredienti nel mixer fino a consistenza uniforme. Usa una busta di dolciumi o un sacchetto di plastica per far circolare i biscotti. Cuocere in forno preriscaldato per 20-25 minuti.

4. Popcorn senza sale

Cospargete le erbe aromatizzate. Buone scelte sono origano, timo, chimi-churri o rosmarino. Guarda il seguente video su come preparare i popcorn nel microonde in modo super-sano:

Imagem ilustrativa do vídeo: Como fazer PIPOCA no micro-ondas SAUDÁVEL

5. Biscotto al burro

Questa ricetta al burro fa bene ai reni perché è povera di proteine, sale e potassio.

Ingredienti: 200g di burro non salato

  • 1/2 tazza di zucchero
  • 2 tazze di farina

scorza di limone Preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate fino a quando si rilascia le mani e la coppa. Se impiega troppo tempo, aggiungi un po 'più di farina di frumento. Tagliare a pezzetti e portare al forno medio-basso, preriscaldato fino a doratura.

Ogni biscotto ha 15,4 mg di potassio, 0,5 mg di sodio e 16,3 mg di fosforo. In caso di insufficienza renale, è importante il controllo rigoroso dell'assunzione di questi minerali e proteine.